«XXI лед», вода, остающаяся твердой при 25°C!

Вода имеет множество твердых состояний. Сжимая лед при экстремальном давлении, исследователям только что удалось создать 21-ю форму, которая тает только при 25 градусах Цельсия.

Это освежающее открытие. Физики открыли новый тип льда — замороженную воду, которая остается твердой при температуре 25 градусов по Цельсию. Это вопрос давления. Мы все заметили, что вода, сокращенно H2O, может принимать разные состояния в зависимости от температуры и давления. Жидкое состояние, газообразное состояние, водяной пар. Но существует также множество форм твердого состояния: льды.

В твердом состоянии молекулы воды неподвижны относительно друг друга и могут располагаться различным образом (в ряд, в шахматном порядке, друг напротив друга и т. д.). Они будут принимать разные меры в зависимости от давления, которое вынуждает их или нет занимать больше или меньше места. До сих пор было известно 20 различных форм льда. Но сжимая лед при экстремальном давлении – в 20 000 раз превышающем атмосферное давление Земли – исследователям из корейского института только что удалось создать 21-ю форму льда, которая тает только при температуре 25°C. Их работа была опубликована в журнале Природные материалы, 10 октября 2025 г.

Сможем ли мы скоро насладиться мороженым, которое больше не тает на пальцах? К сожалению любителей рожкового мороженого, в условиях нашего праздника это «XXI мороженое» не формируется. Для этого необходимо очень быстро (за несколько микросекунд) сжимать другую форму льда, лед VI, при экстремальных давлениях, которые мы можем воспроизвести только с помощью алмазных наковальнь и сверхмощных лазеров.

Изучение этого льда имеет еще одно применение. Условия его образования, редкие на Земле, распространены на других планетах. Например, многие спутники Сатурна или Юпитера, которые, как известно, состоят из льда, могут содержать этот лед XXI. Таким образом, это может революционизировать наши знания о составе этих ледяных лун и объяснить некоторые аномалии в нашей Солнечной системе.