Инфекции от штамма E.coli, который вызывает проблемы с желудком, выросли более чем на 25% в прошлом году, при этом малыши чаще всего поражают, показывают цифры.
Агентство по безопасности здравоохранения Великобритании заявило, что рост частично снизился до одной вспышки, связанной с загрязненными листьями салата, но также предупреждают, что дела постепенно увеличиваются с 2022 года.
UKHSA и агентство по пищевым стандартам в настоящее время призывают людей предпринять шаги по предотвращению пищевого отравления.
В 2024 году было 2544 случая инфекции с помощью токсина Shiga E.coli (STEC) – рост на 26% в 2023 году.
E.coli является разнообразной группой бактерий и обычно является безвредной, живущей в кишечнике людей и животных.
Однако некоторые штаммы, такие как STEC, производят токсины, которые могут вызывать гастроэнтерит – с симптомами от легкой до кровавой диареи, спазмов желудка, рвоты и обезвоживания.
Изображение: Istock File Pic
STEC часто передается при употреблении загрязненной пищи, но также может распространяться по тесному контакту с зараженным человеком, а также прямого контакта с зараженным животным или там, где оно живет.
Симптомы могут длиться до двух недель в неосложненных случаях, хотя у некоторых пациентов, в основном у детей, может развиться гемолитический уремемический синдром (HUS), который является серьезным опасным для жизни состоянием, приводящим к почечной недостаточности.
У небольшой доли взрослых может возникнуть аналогичное состояние, называемое тромботической тромбоцитопенической пурпурой (TTP).
В 2024 году UKHSA и партнерские агентства исследовали пять вспышек STEC, связанных с 467 случаями, с 348 в Англии.
Источниками для трех из этих вспышек была загрязненная говядина, свежие фрукты и листья салата.
Самая большая вспышка была Связано с загрязненными листьями салата что привело к 293 случаям, включая 196 случаев в Англии.
Из 293 случаев 126 случаев нуждались в больничном уходе, у 11 развились осложнения HUS, а два погибли.
Изображение: Istock File Pic
В результате вспоминают ряд производителей продуктов питания бутерброды, обертки и салаты Продано крупными розничными продавцами.
Согласно данным UKHSA, самая высокая частота STEC в прошлом году была среди детей в возрасте от одного до четырех лет, с 357 случаями инфекции.
Главы здравоохранения заявили, что это может снизить более низкую иммунитет или более низкую гигиену среди детей, а также воздействие факторов риска, таких как контакт с сельскохозяйственными животными.
Подробнее от Sky News:
Отчет о рассмотрении смерти мальчика, отправленного домой из больницы
Авиакомпании в ярости после технического сбоя отменяют рейсы
Следите за Sky News на WhatsApp
Следите за всеми последними новостями из Великобритании и по всему миру, следуя Sky News
Д -р Гаури Годбол, заместитель директора по желудочно -кишечным инфекциям и безопасности пищевых продуктов UKSA, сказал: «Хотя этот рост отчасти связан с одной вспышкой пищевого происхождения, мы наблюдаем, как случаи STEC постепенно увеличиваются с 2022 года, и поэтому люди важно предпринять шаги для предотвращения инфекции.
«Если у вас есть какие-либо симптомы STEC, такие как от легкой до кровавой диареи, спазмы желудка, рвота и обезвоживание, вымывайте руки мылом и теплой водой и используйте продукты на основе отбеливателя для чистых поверхностей.
«Не готовите пищу для других, если у вас есть симптомы, или в течение 48 часов после остановки симптомов».
Доктор Годбол добавил: «Для родителей важно убедиться, что маленькие дети мыли руками мылом и горячей водой и тщательно их высушили перед едой там, где это возможно, особенно после игры на свежем воздухе и посещения домашних животных.
«Если вы путешествуете за границу, важно помнить рутинную гигиеническую практику, чтобы уменьшить ваши шансы стать нездоровым.
«Редко, STEC может прогрессировать, чтобы вызвать почечную недостаточность и опасные для жизни заболевания, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
«Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом или медицинским работником, если у вас есть кровь в табуретах или тяжелое обезвоживание и продолжайте увлажнить себя».
Наташа Смит, директор по продовольственной политике в Агентстве по стандартам продовольствия, призвала людей предпринять шаги, чтобы избежать инфекции.
«При приготовлении пищи дома люди могут снизить риск пищевого отравления, следуя хорошей гигиенической практике и последовав совету по 4CS гигиены питания: охлаждение, очистка, приготовление пищи и избегание перекрестного загрязнения»,-сказала она.
2025-07-31 03:08:00
1753936840
#E.coli #инфекции #растут #на #как #источник #вспышек #большинство #уязвимых #возрастных #групп #выявили #Великобритания #новости
Читайте также
