FDA предлагает запретить добавки к напиткам, связанные с проблемами щитовидной железы и потерей памяти

Ноябрь 2 (УПИ) — FDA предложило меру, которая запретит использование бромированного растительного масла в Соединенных Штатах в ответ на доказательства, свидетельствующие о потенциальном неблагоприятном воздействии на здоровье человека.

Мера, предложено в четвергфактически аннулирует действующие правила, разрешающие использование этого химического вещества.

Растительное масло, модифицированное бромом, разрешено FDA в небольших количествах для предотвращения выделения цитрусового ароматизатора в некоторых напитках. Однако недавние выводы FDA привели к фундаментальному изменению классификации безопасности препарата.

Результаты показывают, что накопление брома имеет неблагоприятное воздействие на щитовидную железуважнейшей железы, ответственной за выработку гормонов, которые в значительной степени контролируют кровяное давление, температуру тела, обмен веществ и реакцию организма на другие гормоны.

Бромированное растительное масло также связано с раздражение кожи и слизистых оболочекусталость, потеря мышечной координации и проблемы с памятью.

В результате этих выводов FDA теперь считает дальнейшее использование БВО в пищевых продуктах небезопасным, в отличие от его прежнего обозначения «общепризнанного безопасного» (GRAS) в 1970-х годах.

«Предлагаемое действие является примером того, как агентство отслеживает появляющиеся доказательства и, при необходимости, проводит научные исследования для изучения вопросов, связанных с безопасностью, а также принимает регулирующие меры, когда наука не поддерживает дальнейшее безопасное использование добавок в пищевых продуктах», — заявили в агентстве. В заявлении FDA.

Многие производители напитков уже обновили рецептуру своих продуктов, выбрав альтернативные ингредиенты для замены БВО. Ярким примером является удаление PepsiCo этой добавки из своего напитка Gatorade с цитрусовым вкусом в 2013 году из-за того, что потребители «негативное восприятие» продукта.

Штат Калифорния также предпринял шаги. запретить использование БВО и три других пищевых ингредиента в пределах его границ; красный краситель №3, бромат калия и пропилпарабен

FDA заявляет, что продолжает оценивать безопасность различных химических веществ в пищевых продуктах, чтобы соответствовать новейшим научным знаниям и законодательным требованиям, включая недавний закон Калифорнии, и что оно находится в процессе пересмотра правил, касающихся использования FD&C Red No. 3.

Агентство сообщает, что решение по поводу этого химического вещества еще не принято.

Чтобы упростить процесс оценки химических веществ в поставках продуктов питания, агентство сообщает, что оно создает «Управление пищевой химической безопасности, диетических добавок и инноваций» с целью создания более эффективного механизма для оценки таких добавок. в будущем.