McDonald’s чувствует томатную жару, многие магазины исключают овощи из меню, ET Retail

Много Макдоналдс магазины в Индии упали помидор из их меню на данный момент. Социальные сети также гудели от пользователей, которые делились фотографиями объявлений, размещенных магазинами. Однако магазины не связывают это с недавним скачком цен на овощ.

«Несмотря на все наши усилия, мы не можем получить достаточное количество помидоров, которые проходят наши строгие проверки качества мирового класса. Поэтому в настоящее время мы вынуждены подавать вам продукты без помидоров. Мы работаем над тем, чтобы вернуть поставки томатов. », — говорится в объявлении, размещенном на выходе ресторанами Connaught Plaza.

McDonald’s присутствует в Индии через двух основных франчайзи: группу MMG, возглавляемую Сандживом Агравалом для северной и восточной Индии, и Вестлайф Групп во главе с BL Jatia для запада и юга.

Представитель McDonald’s India, North and East заявил, что помидоры были исключены из меню не из-за скачка цен, и компания пытается вернуть их в меню в ближайшее время. «Это происходит только из-за отсутствия помидоров, соответствующих нашим требованиям к качеству. Мы хотели бы обратить ваше внимание на то, что рестораны, в основном в районе Пенджаб-Чандигарх, где мы можем получить достаточное количество, мы продолжаем подавать помидоры в нашем меню. “

«Из-за сезонных проблем с урожаем, возникающих на фермерских полях в нескольких регионах, не хватает количества, соответствующего нашим требованиям к качеству. Чтобы гарантировать нашим клиентам лучшее качество, которое мы, как известно, обслуживаем, мы вынуждены держать помидоры на время. “, – сказал представитель, добавив, что компания “работает над решением этой проблемы, используя методы устойчивого ведения сельского хозяйства, включая выращивание помидоров на гидропонике в полностью контролируемой среде, чтобы снизить риски, связанные с капризами сезона”.

Группа Westlife, франчайзи McDonald’s в западных и южных регионах Индии, имеющая 357 ресторанов, заявила, что «серьезных проблем, связанных с помидорами, не было». Проблема была сезонной и вынудила от 10% до 15% ее магазинов временно прекратить продажу помидоров.

Цена на помидор резко выросла по всей стране из-за ограниченных поставок, вызванных дождями во многих частях страны. Цены во многих городах держались около 150 рупий за кг. Проверка в Интернете бакалея и овощная платформа Blinkit показала, что цены на помидоры составляли около 160 рупий за кг. Обычно цены на помидоры резко растут в июле-августе, поскольку сезон дождей влияет на сбор урожая и транспортировку скоропортящихся товаров.

Высокие цены в этом году также объясняются внезапным повышением температуры в марте и апреле, что привело к атакам вредителей на урожай томатов, что привело к снижению урожайности и повышению рыночных ставок.

В 2016 году, когда в некоторых частях Индии цены на помидоры подскочили, многие магазины McDonald’s в Индии исключили этот овощ из своего меню.

Средняя стоимость овощных и неовощных тхали, которая снижалась с октября 2022 года, последовательно увеличивалась в мае и июне после резкого роста цен на помидоры и другие овощи, говорится в отчете маркетинговой аналитики.
и аналитическая компания Crisil. «Стоимость как вегетарианских, так и невегетарианских тали, снижающаяся с октября 2022 года, последовательно росла в мае и далее в июне 2023 года. Повышение цен на помидоры по сравнению с предыдущим месяцем в июне привело к этому увеличению», Раскрыт месячный индикатор Crisil стоимости тарелок с едой.