В число финалистов Джеймса Бирда вошли восточноафриканские рестораны в фотомагазинах Детройта и Сиэтла.
ЧИКАГО — Восточноафриканская закусочная в Детройте, давние семейные фотомагазины в Сиэтле и палестинский шеф-повар, использующий древние методы приготовления пищи в Вашингтоне, округ Колумбия, вошли в число десятков финалистов престижной премии Джеймса Берда в этом году. Кулинарный мировой эквивалент премии «Оскар» будет отмечать рестораны и шеф-поваров в 22 категориях на церемонии, назначенной на понедельник в Чикаго. … Read more