Наполняйтесь: секрет веганских кесадильй | Веганская еда и напитки

Разыскиваются: веганские начинки для кесадильи«Кесадилья — моя комфортная еда», — говорит Карла Зазуэта, автор книги «Нортенья: аутентичные семейные рецепты Северной Мексики». «Их быстро готовят, их можно начинить чем угодно, и они будут очень вкусными». Шпинат по-мексикански — лишь один из таких примеров, он идеально подходит для веганского весеннего обеда или быстрого ужина. «Мы называем любой … Read more

Горячие рагу для холодных дней: рецепты сытных веганских тушеных блюд от Тамала Рэя | Тушить

яВ январе я неизбежно перехожу к цельным продуктам: темным листовым капустам, цельнозерновым продуктам и бобам, медленно кипящим на плите. Вот два питательных блюда, которые заставят их всех работать: оба веганские и оба очень удобны для замораживания, если вам нравится готовить заранее. Вдохновение черпается из травянистой персидской классики. Горме Сабджи, хотя и урезанная версия традиционно роскошного … Read more

Основатель Reoat хочет сделать порошок для веганских блинов хитом

Валери Готт хочет развивать свой продуктовый стартап на базе магазина в Берлине-Штеглице. Чтобы достичь этого, компания полагается на практичный рост и громкий маркетинг. 26-летняя Валери Готт основала компанию Reoat сразу после окончания колледжа. Следующая большая цель: она хочет заполнить полки супермаркетов своей продукцией.Повторно «О, это выглядит красиво. Это новое кафе?» Почти каждый день дружелюбные, любопытные … Read more

Один из трех веганских продуктов в Великобритании…

Согласно исследованию, проведенному в Великобритании, более трети продуктов, помеченных как растительные, содержат продукты животного происхождения. Эксперты предупреждают, что покупатели с тяжелой аллергией могут столкнуться с «трагическими последствиями», сообщает The Guardian. Ученые обнаружили следы яиц или молока в ряде продуктов, помеченных как веганские или растительные, а руководители торговых стандартов призвали к законодательному регулированию, чтобы предотвратить «эксплуатацию … Read more

Грудное молоко веганских женщин содержит два важных питательных вещества

Исследователи показали, что грудное молоко веганских женщин содержит столько же витамина В2 и карнитина, сколько грудное молоко женщин, которые едят все подряд. Веганская диета не влияет на концентрацию витамина В2 и карнитина в грудном молоке. Эти два питательных вещества в основном содержатся в продуктах животного происхождения и необходимы для развития ребенка. Это стало известно из … Read more