Лоди, Калифорния — Времена становятся все более трудными для многих производителей винограда в Калифорнии. Винокислое дым от лесных пожаровзасуха, вызывающая высыхание винограда, и глобальное потепление все они играли все более пагубную роль в государственных виноградниках, по крайней мере, в течение последнего десятилетия. Но это не единственные головные боли. Совсем недавно тектонический сдвиг в привычках питья … Read more
Обед окончен, и корзина с фруктами стоит посередине стола. Внезапно ваш сосед по столу хватает гроздь винограда и старательно вынимает девять, которые он раскладывает в квадрат 3×3. — Я предлагаю вам игру, — говорит он вам, — правила которой вот. Каждый по очереди возьмем определенное количество этих виноградин. Есть только одно ограничение: виноград нужно брать … Read more
С тех пор как я начал это столбец три года назад я каждый декабрь надевал Стетсон для гадания и становился Густрадамусом, предсказателем будущего Лос-Анджелеса. С каждым годом мои прогнозы оказываются все более и более верными, и это скорее пугает, чем радует. Я стараюсь думать о самых диковинных сценариях, о вещах, которые не могут сбыться. Но … Read more
я люблю виноград, но его не так-то просто испечь. Видите ли, они слишком сладкие; сладость теста слишком часто противоречит сладости винограда, и у меня остается ощущение, будто я съел целый мешок Желе малыши. Хорошая новость, однако, заключается в том, что после долгих проб и ошибок мне удалось создать что-то действительно особенное в этом легком, но … Read more
/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/gray/OQKHH357HBFRNCFPM5VH6VD7BI.jpg?fit=%2C&ssl=1)
МИНОТ И БЕРЛИНГТОН, Северная Дакота (KMOT) – Государственный университет Северной Дакоты вывел две породы винограда, которые адаптируются к холодной погоде для виноградарских фермеров. Виноделие существует уже тысячи лет. Владелец городской винодельни Эрик Хансен рассказал, что его клиенты производят от 20 до 30 партий вина каждый месяц. «Сейчас время сбора урожая, поэтому люди приносят мне сок, … Read more
Это уже не автобус, который будет ездить по деревням Шампани в секторе Эперне (Марна), а белый внедорожник с логотипом «Gend’Viti». После год экспериментов на последнем урожаеодноименная бригада возобновляет службу и несколько меняет свой состав. Зеленый свет собрать первый виноград ожидается с этой субботы, 2 сентября, но бригада в составе пяти солдат и двух резервистов находится … Read more
БарселонаМОРА, рынок В сети винограда, продвигаемый каталонским винодельческим кластером Innovi, прошел месяц с момента его открытия, в течение которого ему удалось собрать 2 миллиона килограммов винограда, теперь, когда начался сезон сбора урожая. Платформа, которая была разработана в 2021 году в виде пилотного теста, родилась с желанием «привлечь внимание к каталонскому виноградарю и сделать его продукт … Read more
В новом исследовании ученые из Университета Западной Новой Англии и других стран изучили способность винограда модулировать микробиом человека и, таким образом, влиять на здоровье. «Потенциальное влияние микробиома человека, состоящего из более чем 3 миллионов генов и порядка 1014 микроорганизмов, на здоровье и благополучие огромно», — заявили в Западной Новой Англии. […] Пост Потребление винограда модулирует … Read more
Кредит: Pixabay/CC0 общественное достояние Результаты исследования человека, опубликованные в Научные отчеты исследовали способность винограда модулировать микробиом человека и, таким образом, влиять на здоровье. Статья была включена в специальную коллекцию микробиома человека в журнале. Микробиом кишечника состоит из более чем 3 миллионов генов и миллиардов и миллиардов микроорганизмов, изученных наукой и медицинские работники влиять на общее … Read more
Несколько исследований показали, что диета играет решающую роль в поддержании и изменении микробиома кишечника. Фактически количество жиров, белков, фитоэстрогенов, полифенолов и углеводов, потребляемых человеком, влияет на микробное разнообразие. Микробная популяция и численность кишечных микробов влияют на уровни метаболитов, таких как ацетат, бутират и пропионат, которые влияют на физиологические функции. Недавний Научные отчеты Исследование исследует, как … Read more