говядина

Прожить жизнь без вреда для окружающей среды практически невозможно. Самая чистая энергия зависит от добычи полезных ископаемых. Важные медицинские товары производят пластиковые отходы. Даже органические продукты обычно выращиваются с использованием пестицидов. Но есть одна вещь, которую вы могли бы сделать немедленно и которая очень поможет планете: есть меньше говядины. Я знаю, я знаю; большинству всеядных … Read more

Говядина и баранина получают в 580 раз больше субсидий ЕС, чем бобовые. отчет обнаружил, несмотря на то, что ученые призывают людей получать больше белка из менее вредных источников. Анализ, проведенный благотворительной организацией Foodrise, показал, что общая сельскохозяйственная политика ЕС (CAP) обеспечивает «несправедливый» уровень поддержки мясные диеты которые врачи считают вредными для здоровья, а ученые-климатологи считают … Read more

КАРАКАС, Венесуэла — Освальдо Пинто привык к разочарованиям во время походов по магазинам, чтобы купить еды для своей семьи. Но особенно он был деморализован на днях после поиска выгодных покупок на обширном рынке Кош, который обслуживает в основном клиентов из рабочего класса на южных окраинах этой хаотичной столицы. «В этом месяце я смог купить только … Read more

Рекомендации администрации Трампа по питанию прямо противоречат проблемам климата. Хранитель сообщает, что руководящие принципы развернуты Министр здравоохранения Роберт Ф. Кеннеди-младший подталкивает американцев к диете с высоким содержанием мяса и молочных продуктов, которая почти удвоит нынешнее потребление белка, включая «перевернутая» пищевая пирамида загружен стейком, говяжьим фаршем, птицей и цельным молоком. Кеннеди говорит, что предыдущий совет ошибочно … Read more

Министр здравоохранения и социальных служб США Роберт Ф. Кеннеди-младший представляет новые рекомендации по питанию для американцев на 2025-2030 годы 8 января 2026 года в Вашингтоне, округ Колумбия. (Фото Анны Манимейкер/Getty Images) Гетти Изображения Можно сказать, что у многих экспертов по питанию есть претензии к Рекомендации по питанию для американцев на 2025–2030 гг. выпущен недавно. В … Read more

Немногие продукты наносят планете больший ущерб, чем говядина. Из всех продуктов, богатых белком, говядина и баранина, как правило, имеют самые высокие выбросы парниковых газов (ПГ), землепользование и загрязнение воды на единицу белка. В то же время на рынок выходит все больше сертифицированных производителей, предлагающих, казалось бы, «экологичную» говядину. Актуальный вопрос как для пищевых компаний, так … Read more

Почти 11 лет назад, когда мы с мужем вернулись домой из больницы с нашим ребенком на буксире, некоторые вещи стали ясны почти сразу: наш сын ненавидел переноску для ребенка, спал только на другом человеке (в основном на мне) под углом 45 градусов и всегда бодрствовал с часу до четырех утра. Добавьте мою пожизненную неспособность вздремнуть … Read more

Австралийские животноводы, производящие говядину вагю и ангус, вероятно, больше всего пострадают от 55-процентного тарифа Китая на говядину, превышающего квоту в 205 000 тонн. Глобальные торговые ограничения Китая вступили в силу 1 января после заявлений фермеров этой страны о том, что импорт говядины наносит ущерб их прибыльности. Продюсер Hunter Valley Angus из Нового Южного Уэльса Роберт … Read more

Согласно новому отчету, свинина — это «новая говядина», и британцы все чаще, экономя деньги, заменяют мясо такими блюдами, как спагетти болоньезе или стейк на косточке. С последними официальные цифры Поскольку инфляция цен на говядину составляет 27%, покупатели стремятся покупать свиные отрубы, которые обычно ассоциируются у вас с говядиной. В этот список входят филе свободного выгула … Read more