Гранола, питьевой йогурт и хлебные салаты: ультраобработанная еда приводит к болезням
«Такие ультрапереработанные продукты созданы для того, чтобы заставить нас переедать», — говорит Яап Зейделл, профессор кафедры питания и здоровья в Vrije Universiteit Amsterdam. «Они были промышленно переработаны в продукты, которые вы продолжаете есть. Хорошие, кремовые или хрустящие, наполненные сахаром, жирами и кислотами. Много калорий на один укус и почти никакой пищевой ценности». Почти у каждого … Read more