еда и питье

Масло камелии может быть самым экологичным маслом для готовки и самым полезным

by

Ферма камелий в провинции Цзянси, Китай Ван Сян/Синьхуа/Алами Замена некоторых существующих масличные культуры Согласно результатам модельного исследования, использование растений камелии может увеличить производство растительного масла, одновременно сокращая выбросы парниковых газов, потребление воды и использование пестицидов. Это потому, что камелия — высокоурожайный кустарник, который может процветать в местах, где некоторые другие масличные культуры с трудом растут. … Read more

Майкл О’Лири разоблачает блеф шефа Wetherspoons, обещавшего ограничить Ryanair двумя напитками

by

Генеральный директор Ryanair Майкл О’Лири предложил барам в аэропортах ввести собственное ограничение на количество выпитых напитков — два, если они согласятся сделать то же самое. О’Лири осудил рост насилия на своих маршрутах этим летом, указав на пабы в аэропортах, которые отправляют пассажиров на рейсы в состоянии сильного алкогольного опьянения. Он призвал лейбористское правительство ввести ограничение … Read more

Два шеф-повара из Денвера примут участие в кулинарном шоу Hell’s Kitchen на канале Food Network

by

Шеф-повара из Денвера знают, как обращаться с кухней, и многие из них также чувствуют себя вполне комфортно на кухнях реалити-шоу. Еще двое пополнят ряды знаменитых шеф-поваров, начиная с этого месяца с выходом в эфир двух кулинарных конкурсов. Байрон Гомес, который помог ресторану Bruto в Денвере сохранить свой статус Звезда Мишлен, когда награды были объявлены в … Read more

Безалкогольные коктейли — это больше, чем просто тренд в Колорадо

by

Когда Алекс Джамп начал работать барменом более десяти лет назад, клиенты не заказывали регулярно безалкогольные коктейли и пиво. Но это было не из-за отсутствия интереса, считает она, а скорее из-за отсутствия вариантов меню. До недавнего времени предложения NA не были широко доступны в барах. Но это меняется как в ответ на изменения в привычках потребителей … Read more

¡Casa Bonita Mi Amor! — обязательное место посещения для жителей Денвера

by

Никто в мире не любит Casa Bonita так, как Трей Паркер, и это даже близко не так. Это становится ясно после просмотра 90-минутного документального фильма под названием «¡Casa Bonita Mi Amor!», в котором рассказывается о соавторе «Южного парка» и партнере Мэтте Стоуне, которые отправляются на повторное открытие любимого ресторана Lakewood, который они посещали в детстве … Read more

Бронирование Casa Bonita скоро откроется для широкой публики

by

Пришло время попрактиковаться в создании лучшего образа Эрика Картмана, поскольку совсем скоро вы сможете забронировать номер в Casa Bonita — и для этого не понадобится удача в лотерее. Знаменитый ресторан Lakewood официально откроется для широкой публики 1 октября, рассказали владельцы Мэтт Стоун и Трей Паркер The Denver Post в эксклюзивном интервью. Это первый день, когда … Read more

Основатель Biker Jim возвращается с магазином хот-догов и завтраков на Milk Market

by

Джим Питтенгер, основавший в 2005 году уникальный ресторан Biker Jim’s Gourmet Dogs. выход из компании в июле во время спора с основным инвестором открыл новый временный ресторан в здании Denver Milk Market, фуд-корта в Нижнем центре города. Согласно заявлению Sage Hospitality, с четверга по субботу в Bikers & Bakers будут продаваться «различные фирменные хот-доги», «в … Read more

Американская еда не пошла этому итальянскому ученому на пользу

by

Профессору геронтологии и биологии Вальтеру Лонго было всего 16 лет, когда он переехал из Италии в США. Он любил звук электрогитары Джими Хендрикса и приехал в Америку, чтобы научиться играть на гитаре. Еда была второстепенной. Лонго просто ел то, что было проще всего, и ел то же, что и его американские друзья. «Я не знал … Read more

Beyond Meat застопорился в США. В Европе может быть другая история

by

Индустрия мяса на растительной основе находится в плохом состоянии. Продажи в США упал в прошлом году поскольку энтузиазм эпохи пандемии в отношении веганских бургеров и сосисок продолжал угасать. Beyond Meat, некогда любимица растительного бума и первая из своей когорты, которая вышла на биржу в 2019 году, стала предостерегающей историей о трудном пути, который предстоит пройти … Read more

Закрытие стейк-хауса Elway’s Cherry Creek

by

Спустя шесть лет после того, как в 1998 году квотербек Denver Broncos Джон Элвэй ушел на пенсию, он и его деловой партнер Тим Шмидт открыли стейк-хаус в Черри-Крик. Он установил стандарт для стейк-хаусов, принадлежащих знаменитостям, в городе и стал легендарным местом встреч для некоторых. Однако в четверг ресторан разместил на своей странице в Facebook объявление … Read more