Растительные белки предлагают «полный» источник незаменимых аминокислот, утверждают эксперты
16 апреля 2024 г. — Новый отчет призван развеять «миф» о том, что растительный белок является неполным источником незаменимых аминокислот. В нем утверждается, что многие из самых популярных веганских белков содержат все девять незаменимых аминокислот — гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Понимание питания встречается с автором Джонатаном Вайсбергом, директором по … Read more