коров

В это холодное воскресенье в Сен-Алир-э-Монтань (Пюи-де-Дом), волнение достигает своего апогея. После аномально мягкой осени нам нужно поторопиться, чтобы привести в конюшню 80 коров салерской породы. “Погода прогноз снега на этой неделе ! » – призывает Марин Ван Симмертьер, чьи 140 гектаров расположены на высоте 1100 метров. «В нашей профессии и так нет воскресенья. Когда … Read more

Многие французские породы крупного рогатого скота и овец стали обычным явлением в ирландских фермерских системах, но гасконская порода крупного рогатого скота является одной из наиболее редких на ирландских фермах. На недавней сельскохозяйственной выставке Sommet de l’Élevage гости из-за границы были приглашены на серию туров по фермам и Агриленд посетил фермера с племенным стадом из 60 … Read more

Эластичный молочный сыр теперь можно производить без использования коров, после того как были разработаны штаммы дрожжей, которые производят важнейшие молочные белки. Ключ к разработке от израильской компании Молочные продуктыXпроизводит казеиновые белки, которые способны самособираться в крошечные шарики, которые придают обычному сыру и йогурту эластичность и кремовую текстуру. Существующие сыры растительного происхождения часто не обеспечивают текстуру, … Read more

Когда люди замечают коров, бездельничающих на поле, это обычно становится идиллической фотографией. Однако в Великобритании крупный рогатый скот является основной причиной случайной смерти в сельскохозяйственной сфере страны, и они, как говорят, даже более опасны, чем собаки, когда дело доходит до нападения, согласно Хранитель. Теперь там даже есть группа под названием COWS (Cows on Walkers Safety), … Read more

Нынешний штамм птичьего гриппа H5N1 стал причиной гибели миллионов домашних птиц и в 2024 году заразил более десятка сельскохозяйственных рабочих, последний раз в Колорадо. Издание The Conversation US попросило иммунолога и микробиолога Дженну Гутмиллер из медицинского кампуса Аншутц при Университете Колорадо объяснить исторические корни вируса H5N1, пути его передачи и то, как избежать контакта с … Read more

По данным исследования поголовья крупного рогатого скота, проведенного в Новой Зеландии, численность коров-сосунков и количество фермеров, занимающихся разведением телят, сокращаются. В разделе отчета, посвященном обзору мясного скота, представлена оценка национального поголовья мясного скота в Новой Зеландии за период с 30 июня 2023 года по 30 июня 2024 года. В отчете отмечается, что общее поголовье мясного … Read more

ЭЙМС, Айова — На первый взгляд это выглядит как неприметная ферма. Коровы разбросаны по огороженным полям. Вдалеке стоит доильный амбар с припаркованным рядом трактором. Но люди, которые там работают, не фермеры, а другие здания больше похожи на то, что можно увидеть в современном университете, чем на коровьем пастбище. Добро пожаловать в Национальный центр по болезням … Read more