Прослеживаемость, экодизайн, благополучие животных… Лабейри хочет адаптироваться к новым моделям потребления.

Величественные сосны обрамляют дорогу, которая вьется через Ланды, окутанную густым туманом этим ранним зимним утром. Между Даксом и Байонной все знают, где находится штаб-квартира Labeyrie Fine Foods (LFF). Бренд родился в деревне Сен-Жур-де-Маремн 77 лет назад. Недалеко от того места, где Роберт Лабейри уже готовил свою фуа-гра, на производственных площадках преображаются два незаменимых рождественских стола: … Read more

В тени Лабейри Дельпейра фокусируется на экологически ответственной продукции.

Как и Labeyrie, бренд родился на Юго-Западе и был создан в 1890 году Пьером Дельпейра. производитель фуа-гра в Сарла, в Дордони. Как и Labeyrie, Delpeyrat вырос и успешно диверсифицировал свою продукцию в сторону морепродуктов, а также байонской ветчины. Он также будет на столах многих французов на праздновании конца года с фуа-гра и копченым лососем, продаваемым … Read more