молоке

Пастеризация помогает убить птичий грипп в молоке, свидетельствуют предварительные результаты FDA

by

Предварительные результаты испытаний, проведенных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, показывают, что пастеризация убивает птичий грипп в молоке, сообщило агентство в пятницу. «Это дополнительное тестирование не выявило ни одного живого инфекционного вируса. Эти результаты подтверждают нашу оценку того, что коммерческие поставки молока безопасны», — говорится в сообщении FDA. заявление. Выводы FDA … Read more

В пастеризованном молоке обнаружены фрагменты генома вируса птичьего гриппа, сообщает FDA

by

Увеличить / Коров доят Во вторник Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило, что генетические фрагменты высокопатогенного вируса птичьего гриппа H5N1 были обнаружены в пастеризованном коммерческом молоке. Однако завершенное на данный момент тестирование с использованием количественной полимеразной цепной реакции (кПЦР) обнаруживает только наличие вирусного генетического материала и не может определить, состоит … Read more

Вирус птичьего гриппа обнаружен в продуктовом молоке, поскольку чиновники заявляют, что поставки все еще безопасны

by

Фрагменты вируса птичьего гриппа были идентифицированы в образцах молока, взятых с полок продуктовых магазинов в США. Это открытие не обязательно предполагает угрозу здоровью человека, но указывает на то, что вирус птичьего гриппа более широко распространен среди молочных стад, чем считалось ранее. по словам двух чиновников общественного здравоохранения и эксперта общественного здравоохранения, который был проинформирован по … Read more

В молоке обнаружены фрагменты вируса птичьего гриппа

by

Федеральные регулирующие органы во вторник заявили, что образцы пастеризованного молока со всей страны дали положительный результат на неактивные остатки вируса птичьего гриппа, которым заражались дойные коровы. По словам чиновников, вирусные фрагменты не представляют угрозы для потребителей. «На сегодняшний день мы не увидели ничего, что могло бы изменить нашу оценку того, что коммерческие поставки молока безопасны», … Read more

Случаи птичьего гриппа у коров заставили чиновников Мичигана выпустить предупреждение о сыром молоке

by

Департамент здравоохранения и социальных служб штата Мичиган, а также Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов предостерегают тех жителей Мичигана, которые любят стакан сырого коровьего молока, из-за обнаруженного присутствия птичьего гриппа в стадах крупного рогатого скота в штате. Высокопатогенный птичий грипп H5N1 (ВПГП) легко передается среди животных и в настоящее время присутствует в стаях домашних … Read more

Штаты занимают чью-то сторону в дебатах о сыром молоке

by

Дебаты о законности продажи сырого молока продолжают вызывать дискуссии среди законодателей, чиновников здравоохранения и потребителей по всей территории Соединенных Штатов. Сырое молоко, то есть молоко, которое не подвергалось пастеризации для уничтожения вредных бактерий, остается спорным вопросом из-за связанных с ним рисков для здоровья и аргументов сторонников сырого молока о пользе. Хотя федеральный закон запрещает продажу … Read more

Белки в молоке и крови однажды позволят врачам раньше выявлять рак молочной железы и спасать жизни

by

Фото: Unsplash/CC0 Public Domain Когда-нибудь врачи смогут использовать жидкости организма для неинвазивного выявления рака молочной железы у пациентов раньше, чем это возможно сейчас. Рак молочной железы – это наиболее часто диагностируемый рак среди женщин в США и в настоящее время является одним из ведущих причины смерти от рака. Ранняя диагностика и лечение привести к лучшим … Read more

Законопроект о сыром молоке подан в Законодательное собрание штата Висконсин

by

Представитель штата Элайджа Бенке, R-89-й округ, в прошлом месяце предварительно подал в Сенат законопроект (SB) 781 о реформировании регулирования сырого молока в Висконсине. Законодательное собрание штата Висконсин передало SB 781 Комитету Сената по сельскому хозяйству и туризму. Спонсор Сената – Дуи Стробель, R-20 округ. В то время как в Мэдисоне идет работа Законодательного собрания, член … Read more

Может ли привычка к диетическим газированным напиткам повлиять на вашего ребенка? Новое исследование исследует низкокалорийные подсластители в грудном молоке

by

Ученые в США проводят исследование, чтобы определить, могут ли матери передавать низкокалорийные подсластители своим детям при грудном вскармливании. Перед завершением подробности исследования публикуются в журнале. Коммуникации в современных клинических исследованиях. Изучать: Исследование MILK: изучение передачи низкокалорийных подсластителей в грудном молоке из поколения в поколение. Изображение предоставлено: Создано при содействии DALL·E 3. Фон Низкокалорийные подсластители (LCS) … Read more

E. coli в молоке стала причиной крупной вспышки в Японии

by

Исследователи предоставили информацию о крупной вспышке заболевания в Японии, связанной с молоком, подаваемым в школах. Вспышка кишечной палочки в июне 2021 года охватила более 1800 случаев заболевания в 25 школах, но летальных исходов зарегистрировано не было. О-антигены большинства изолятов E. coli были нетипизированы (OUT). Хотя основные токсины и патогены пищевого происхождения не были обнаружены, из … Read more