«Коллективная ответственность»: руководитель пекарни Poilâne с трудом сталкивается с проблемой выздоровления

Нежный запах выпечки хлеба смешивается с запахом дровяного костра. Через маленькую дверцу духовки мы можем видеть, как плотными рядами лежат буханки, подрумянивающиеся от жара, исходящего от огнеупорного кирпича. Под неоновым светом пекарни Жан-Шарль, сотрудник Фабрика Poilâne в Бьевре (Эссон)готовит следующую партию, зачерпывая пригоршнями тесто из «патиера», большого деревянного ящика, чтобы сформировать шарики, которые затем помещаются … Read more

Стала известна дата открытия пекарни Copains Islington Upper Street

Согласно сообщению в Facebook, Copains откроется по адресу 133 Upper Street в четверг, 19 февраля. В другом посте в Instagram изображен лондонский автобус, проезжающий мимо часовни Юнион, красная телефонная будка и дорожный знак на Аппер-стрит, а также знак станции метро «Хайбери» и «Ислингтон». Безглютеновая пекарня Copains из Парижа откроет магазин на Аппер-стрит Ислингтон 19 февраля. … Read more

Пекарни Poilâne переданы под конкурсное управление

В последнем опубликованном финансовом году компания зафиксировала чистый убыток в размере 2,1 миллиона евро. Деятельность продолжается, уверяет наследница одноименного дома. Компания Пойланво главе пекарни одноимённое предприятие было передано под управление 19 января, как стало известно агентству -, ознакомившись с Официальным бюллетенем гражданских и коммерческих объявлений (Bodacc), подтвердив информацию от l’Informed. Парижский суд по экономической деятельности … Read more

Пекарни Poilâne находятся в стадии конкурсного производства

Его буханки хлеба с толстой коричневой корочкой и столь характерным вкусом заслужили свою репутацию далеко за пределами Франции. Но престиж больше не окупается. Дом Poilâne, знаковый семейный бизнес пекарно-кондитерская компания, основанная в Париже в 1932 году, по ее просьбе только что была передана в конкурсное управление. Такое решение 19 января вынес Парижский суд по экономической … Read more

Бриллиант, который можно выиграть в блинах пекарни Пюи-ан-Веле

Кто это сказал королевский торт пришлось довольствоваться фарфоровой фасолью? В Maison M, в Пюи-ан-Веле (Верхняя Луара), мы стремимся гораздо выше. Подвеску с бриллиантом весом в один карат стоимостью 2000 евро можно будет приобрести до конца месяца. Блестящая идея от пекаря Пьера-Алена Мюллера и его партнерши Моны. «Времена сейчас немного грустные, мы хотели заставить наших клиентов … Read more

Фальшивые деньги: предупреждение мельбурнской пекарни после новой атаки мошенников

Популярная пекарня в Мельбурне снова стала мишенью мошенников, что является тревожной тенденцией, которая продолжает охватывать всю страну. Владелец Montmorency Bakehouse Шон Ду сообщил подписчикам в социальных сетях на прошлой неделе, что клиент использовал фальшивую банкноту в 50 долларов. «Это выглядит не очень реальным… это скорее бумага, чем пластик», — сказал он в вирусном ролике TikTok, … Read more

Buddy Creative представляет теплую идентичность пекарни, укрепляющую национальное наследие комфортной еды Flapjackery

Лепешки — любимая еда в британской культуре, настоящее национальное достояние, вызывающее ностальгию, теплоту и простое удовольствие от домашних угощений. Для многих оладьи олицетворяют моменты, проведенные с семьей, аромат золотого сиропа на шумной кухне или надежное поднимающее настроение за чашкой чая. Компания Flapjackery, основанная со страстью к улучшению этой скромной классики, поставила перед собой цель стать … Read more

«Я все время получаю горе за то, что у меня нет пекарни на северной стороне», – говорит владелец хлеба 41

Eoin Cluskey говорит, что он «активно ищет» подразделение для расширения бизнеса по всему Лиффи Eoin Cluskey, владелец и соучредитель Bread 41 в Дублине. Фото: Джерри Муни Владелец хлеба 41 цепочки пекарни в Дублине сказал, что он «активно ищет» подходящее место для расширения до северной стороны города. Хлеб 41 в настоящее время имеет места в Стиллоргане, … Read more

Пирог Limburg должен быть ежедневно свежим, и это хорошая новость для маленьких пекарни: «Наконец -то свет в конце туннеля» – Nieuwsblad

Пирог из Лимбурга должен быть ежедневно свежим, и это хорошая новость для маленьких пекарни: «Наконец -то свет в конце туннеля» Nieuwsblad Конец VLAAATEAGE в поле зрения? Голландское возражение против признания Limburg Pie отклонил VRT «Стихи дня» больше не должны быть растяжимыми пониманием в Лимбургсе Влаай: «Не вчера, не с прошлой недели» HLN Признание Limburg Pie … Read more

Полиция сообщила, что американские мужчины зарезали владельцев пекарни из -за бутерброд, купленного много лет назад | Нью -Джерси

Человек, владеющий ножом, недавно сократил и зарезал двух владельцев пекарни, потому что они дали ему не тот бутерброд четыре года назад, власти в Нью -Джерси сказал. Братья Абед и Мохаммед Асад подверглись нападению в их магазине в Патерсоне 31 июля после того, как недовольный клиент жаловался, что сэндвич, который он ему служил, заставил его заболеть, … Read more