Физики разожгли споры научными советами по приготовлению пищи в 2025 году
Получить однородный соус для пасты cacio e pepe бывает непросто. Брент Хофакер/Алами Новые рецепты ученых классических макарон и вареных яиц вошли в число самых обсуждаемых научных историй 2025 года, вызывая в равной степени восторг и ярость. В январе Иван Ди Терлицци из Института физики сложных систем Макса Планка в Германии и его коллеги сообщили о … Read more