Лучший способ налить пинту пива Guinness разделил пьющих на протяжении веков. Как известно, правильный способ подачи черного материала сводится к правильному углу, терпению и идеальному куполу. В начале празднования Дня Святого Патрика мы посетили менеджера бара Энди в ресторане The Guinea в лондонском Мейфэр, где 17 марта прошлого года было продано 2000 пинт пива Guinness, … Read more
Как лучше всего готовить рис? Зная, как сделать рис — это ценный навык не только для профессионального шеф-повара, но и для домашнего повара, а также для тех, кто хочет сократить свой бюджет, питаясь дома. Рис имеет множество преимуществ: от его низкой стоимости до широкой доступности в большинстве мест, что делает его основным продуктом питания в … Read more
Пекарь из Эссекса стал вирусным в TikTok после того, как сделал «полностью съедобную» версию коттеджа из Рождество фильм «Праздник». 30-летняя Брайди Уэст рассказала, что на выпечку и украшение коттеджа Роузхилл, который показан в праздничном фильме с Кэмерон Диаз, Кейт Уинслет, Джудом Лоу и Джеком Блэком в главных ролях, ушло полтора дня. Уэст сказала, что ванильный … Read more
Группа ученых из США провела исследование, чтобы выяснить, может ли предоставление фруктов и овощей вместе с инструкциями по приготовлению улучшить здоровье почек у взрослых афроамериканцев с хронической болезнью почек на ранней стадии. Исследование опубликовано в журнале Почечная медицина. Изучать: Исследование «Фрукты и овощи для здоровья почек»: проспективное рандомизированное исследование. Изображение предоставлено: Даниэла Максимович / Shutterstock … Read more
Кажется, существует два общих подхода к автоматизация приготовления пищи. Есть фраза «давайте создадим робота, который сможет работать на человеческой кухне, потому что человеческая кухня есть у каждого», что кажется хорошей идеей, за исключением того, что вам затем придется построить своего робота, чтобы он функционировал в человеческой среде, что очень сложно. На другом конце спектра есть … Read more
Когда я пишу о хлебе — совсем недавно о мгновенных и активных сухих дрожжах – это часто вдохновляет читателей писать мне по электронной почте, признаваясь в своих хлебных проблемах. Основные из них: Тесто, которое не поднимается. Как правило, «люди почти всегда недобродят», — говорит Мартин Филип из King Arthur Baking, имея в виду научное объяснение … Read more
:quality(70):focal(1945x1195:1955x1205)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/irishtimes/IC5GHKV6NVEJ7AG6YAPLEMXH34.JPG?fit=%2C&ssl=1)
Покупайте качественные продукты Это самый важный шаг. Как всегда в кулинарии, ваш конечный результат настолько хорош, насколько хороши ваши исходные ингредиенты. Покупайте мясо у квалифицированного мясника, рыбу у торговца рыбой и свежие сезонные овощи. Я всегда люблю экспериментировать и готовить что-то необычное. Если удастся достать, попробуйте бекон из сахарной косточки от Питера Ханнана (заказ с … Read more