Обзор ресторанов: открывается концепция Нижнего Бродвея Fat Bottom, открывается магазин тако в Восточном Нэшвилле

Нэшвилл — это Мекка для гурманов, и рост сцены и близко не заканчивается, ежедневно объявляются открытия и новые концепции. Чтобы не отставать от роста, Business Journal еженедельно составляет список важных новостей ресторана. Вот последние новости о кулинарном буме в Music City: Teddy’s Tavern открылась на прошлой неделе на Нижнем Бродвее, в бывшем центре города Pancho … Read more

Michelin добавляет 6 ресторанов в путеводитель по Калифорнии — 2 в Лос-Анджелесе

Дополнения Мишлен В преддверии обновления Michelin 2023 года в своем общекалифорнийском гастрономическом справочнике международный гастрономический справочник, который оценивает рестораны от одной до трех звезд, добавил шесть новых ресторанов в государственный гид в этом месяце. Помимо звезд, Michelin также награждает предприятия наградами за ценность и доступность (Bib Gourmands), а также за примечательные открытия; шесть дополнений к … Read more

Мужчина подал в суд на сеть ресторанов Buffalo Wild Wings после того, как заявил, что «крылышки без костей» на самом деле просто куриные наггетсы | Новости США

За десятилетие, когда мир столкнулся с глобальной пандемией, угрозой ядерной войны и ростом стоимости жизни, мужчина из США утверждает, что столкнулся с еще одним кризисом, который пополняет растущий список проблем, с которыми сталкивается наш вид. Аймен Халим подал в суд на сеть ресторанов Buffalo Wild Wings за «ложный и вводящий в заблуждение маркетинг» после того, … Read more

Эти 19 магазинов и ресторанов открылись или планируют открыться в Нью-Джерси в этом году.

Ни для кого не секрет, что розничный бизнес в последние несколько лет сокращается. Но даже с учетом закрытия розничных магазинов в последние годы некоторые предприятия процветают, в то время как другим удается оставаться на плаву и расширяться. Вот некоторые из магазинов и ресторанов, которые открылись или объявили о планах открытия в Нью-Джерси в 2023 году. … Read more

6 лучших ресторанов Ванкувера с дешевой едой, по мнению шеф-повара

Трудно сузить список лучших ресторанов в Ванкувере, поэтому Narcity попросил шеф-повара Ангуса Ана (вдохновителя семи невероятных ресторанов, о которых вы, вероятно, уже слышали) дать ему лучшие рекомендации по дешевой еде в Британской Колумбии. Шеф-повар открыл свой собственный ресторан Maenam, рекомендованный Мишлен в 2006 году, за которым последовали его рестораны Popina Canteen, Fat Mao Noodles, Sen … Read more

Pay-Per-Chew: больше ресторанов пробуют программы подписки

Потребители готовы платить ежемесячную абонентскую плату за стриминговые сервисы, корм для домашних животных и даже туалетную бумагу. И теперь некоторые рестораны делают ставку на то, что сделают то же самое со своими любимыми блюдами. Крупные сети, такие как Panera и PF Chang’s, а также местные тусовки все чаще экспериментируют с моделью подписки, чтобы обеспечить стабильный … Read more

Низкая ставка НДС для ресторанов, но не отелей, рассматривается в новом правительственном пакете стоимости жизни

Правительство рассматривает возможность сохранения более низкой ставки НДС для ресторанов, но не для отелей. Но такой план, очевидно, сталкивается с трудностями из-за того, что отели предлагают комплексные постельные и продуктовые пакеты. Пониженная ставка НДС в размере 9% для гостиничного сектора истекает в конце месяца. Затем курс возвращается к 13,5%. Правительство в настоящее время завершает работу … Read more