Рост затрат и сокращение поголовья скота: во Франции каждый месяц закрывается бойня, по словам профессионалов в области мяса

Убойные компании, объединенные в профсоюз Culture Viande, предупредили во вторник, за четыре дня до этого. Сельскохозяйственный центро трудностях сектора в «избыточных мощностях» из-за сокращения поголовья скота и высоких затратах. «С сентября здесь ежемесячно закрывалась скотобойня, а с начала года (…) каждый месяц закрывались практически две скотобойни», — заявил на пресс-конференции директор Культуры Вианде Поль Руш. … Read more

Ле Тийе: слишком много личинок, скотобойня закрыта префектурой

Ужасное открытие заставило службы префектуры закрыть птицебойню Thillay. Административное закрытие было принято после процедуры, проведенной ведомственным управлением защиты населения (DDPP), при посещении которого были выявлены катастрофические санитарно-гигиенические условия. С конца визита, который состоялся в среду, учреждение было закрыто, и в этот четверг утром управляющий учреждением был уведомлен об этом указе. Агенты DDPP особенно отметили наличие … Read more