Рост затрат и сокращение поголовья скота: во Франции каждый месяц закрывается бойня, по словам профессионалов в области мяса
Убойные компании, объединенные в профсоюз Culture Viande, предупредили во вторник, за четыре дня до этого. Сельскохозяйственный центро трудностях сектора в «избыточных мощностях» из-за сокращения поголовья скота и высоких затратах. «С сентября здесь ежемесячно закрывалась скотобойня, а с начала года (…) каждый месяц закрывались практически две скотобойни», — заявил на пресс-конференции директор Культуры Вианде Поль Руш. … Read more