Почему засуха в прериях делает ваш стейк дороже

Спросите Джона Вильденборга, думает ли он, что канадцы будут платить больше за стейки во время будущих сезонов барбекю, и владелец специализированной мясной лавки Master Meats в Калгари не колеблется. «Цены определенно вырастут, никаких «если», «а» или «но» по этому поводу», – сказал он. «На самом деле, это не дает мне спать по ночам, думая о … Read more

Демонстрационная ферма ABP: телки 2022 года рождения размещены для откорма

Телки 2022 года рождения на демонстрационной ферме ABP были помещены на откорм 11 августа. Средний вес этих телок при содержании составил 450 кг, что на 10 кг ниже среднего веса прошлогодней партии. Тем не менее, комментируя продуктивность телок, Шон Махер из ABP сказал: «Учитывая влажные погодные условия этой весной, а затем летом, производительность не так … Read more