Печенье, тирамису, мадлен… Удивительный рост популярности «монопродуктовой» выпечки

В последние годы в крупных городах появилось бесчисленное количество магазинов, специализирующихся на одном сладком угощении: от бабки до пончиков и клубники. Рискованная модель, но она может окупиться. В мастерской бренда La Meringaie, за магазином на улице Леви, в доме 17.е районе Парижа, кондитер занят. Используя кондитерский мешок, Исса тщательно готовит десятки безе на белых тарелках, … Read more

Пирожные Тирамису — неохотный артист

Насыщенный брауни из темного шоколада сочетается со сливочной элегантностью тирамису в этих неотразимых брауни тирамису! Они имеют глубокую декадентскую основу для брауни, увенчанную легким, пикантным кремом из маскарпоне эспрессо. Вы получаете лучшее из обоих миров в одном незабываемом десерте. Если вы любите хороший десертный мэшап, подождите, пока не попробуете этот рецепт пирожных тирамису! Основа брауни … Read more

«Мы вдвоем бронируем караоке-зал на час. Это как тирамису для души. Что у тебя в дофаминовом меню? | Счастье

ДОпамин имеет репутацию гормона «хорошего самочувствия», но «на самом деле он больше связан с мотивацией, чем с положительным эффектом», говорит исследователь счастья Соня Любомирски. Это химическое вещество, которое подталкивает вас к вещам, которые вам нравятся, помогает вам собрать усилия, необходимые для посещения вечеринки, о которой вы сомневаетесь, а затем осыпает вас чувством вознаграждения, когда вы … Read more