Обзор ресторана: Café Carmellini — это изысканная кухня, которая умеет хорошо провести время

Однажды вечером в Café Carmellini, шикарном новом ресторане Эндрю Кармеллини в отеле Fifth Avenue в NoMad, я вспомнил о привлекательности неограниченного количества хлебных палочек. Несмотря на неизгладимую ассоциацию с определенным сетевым рестораном или, может быть, благодаря ей, хлебные палочки, которые можно съесть, являются одним из тех обеденных трюков, которые не могут не принести клиенту немедленное … Read more

Смак! Как · Что · Где местные жители едят (и пьют) в Пондишери

Представьте себе город с французской и южно-индийской кухней фьюжн, с великолепными столетними зданиями колониальной эпохи и прекрасными пляжами, окруженными теплой бирюзовой водой. Он существует: Пондишери. Кухня южного города не похожа ни на одну другую в Индия. Он сочетает в себе рецепты, ароматы и методы французской кухни с региональной индийской кухней, часто с оттенком восточноазиатского и … Read more