Котировки заводов: переработчики стремятся ужесточить торговлю скотом

На этой неделе большинство специалистов по закупкам крупного рогатого скота на фабриках, судя по всему, пришли к выводу, что ситуация немного ужесточается в верхнем сегменте торговли, поскольку дополнительные 5 центов/кг доступны меньше, но не недоступны для готового скота. Поставки крупного рогатого скота остаются высокими, но специалисты по закупкам на многих предприятиях говорят, что средний вес … Read more

Котировки заводов: за последнюю полную неделю цены на говядину снова выросли

Котировки заводов на этой неделе показали, что цены на крупный рогатый скот выросли на многих объектах на 5 центов/кг, поскольку начинается заключительный забой на заводах за полную неделю 2023 года. Большинство предприятий перерабатывают скот все пять дней на этой неделе и закроются на Рождество, а затем вновь откроются в среду, 27 декабря, на трехдневную неделю. … Read more