У пятидесяти детей развился ГУС, двое умерли Опубликовано: 02 марта 2026 г., 00:05 Последнее обновление: 02 марта 2026 г., 3:49 утра Ученые опубликовали отчет о крупнейшей задокументированной вспышке кишечной палочки, продуцирующей шига-токсин (STEC), во Франции, но не смогли объяснить, как возбудитель выжил в приготовленной пицце. 10 февраля 2022 года Santé publique France и Национальный справочный … Read more
Sainsbury’s вспомнила два разновидности своего хумуса собственного бренда из-за опасений, что они могут содержать смертельную нагрузку на E Coli, советуя клиентам, которые купили продукты, не съедят их. Пострадавшие предметы включают 315G-контейнеры JS Classic Houmous, с датой использования 13 сентября и 200 г ваннами JS Lemon & Coriander Houmous с датой использования 14 сентября. Агентство по … Read more
В последние месяцы в Новой Зеландии сообщила, что E. coli, Clostridium perfringens и вспышки вибраона. В Окленде в Окленде сообщалось о вспышке острого гастроэнтерита, связанного с пищевым бизнесом. Это включало 32 пациента. Clostridium perfringens был идентифицирован в оставшейся пище и в клинических образцах от госпитализированного человека и двух обработчиков пищи. Новозеландский совет по безопасности пищевых … Read more
Исследователи соединили векторный анализатор сети (VNA) с небольшим датчиком для создания портативного устройства, которое может быстро обнаружить бактерии E. coli в воде. Кредит: Университет Ватерлоо. Устройство размером с ладонь, разработанное исследователями из Университета Ватерлоо, может помочь спасти жизни и уменьшить болезнь за счет быстрого и недорогого обнаружения токсичных бактерий в водоснабжении. Загрязнение, вызванное кишечной палочкой, … Read more