Вы можете перестать считать калории, чтобы похудеть

Если вам легче следить за тем, когда вы едите, чем за тем, что вы едите, новое исследование может принести хорошие новости в долгосрочной перспективе. Для исследования, опубликованного во вторник в Анналы внутренней медицины журнал, ученые хотели увидеть, кто потерял больше веса и смог его удержать: те, кто сознательно считал и сокращал калории, и те, кто принимал участие в ограниченном по времени питании (TRE), форме прерывистого голодания. Исследователи из Иллинойского университета в Чикаго взяли 90 взрослых, страдающих ожирением (в возрасте от 18 до 65 лет) из расово разнообразного населения, и поместили их в одну из трех групп: контрольная группа, которая не изменила свои привычки в еде; группа, которой пришлось следить за своим питанием и сократить калории на 25%; и группа, которая ела только между полуднем и 8 вечера.

Обе неконтрольные группы потеряли около 5% массы тела за первые шесть месяцев. Затем все испытуемые были переведены из режима «потери веса» в режим «поддержки», при этом группа, сокращающая калории, добавляла еще несколько калорий к своему ежедневному потреблению, а группа TRE расширяла свое окно приема пищи с 10:00 до 20:00. Результаты? Через год участники группы подсчета калорий потеряли в среднем 12 фунтов, в то время как участники группы прерывистого голодания сбросили 10 фунтов — статистически незначительная разница. «Ключевой вывод заключается в том, что вы можете достичь того же уровня ограничения энергии, считая время, а не калории», — говорит ведущий автор исследования Криста Варади. энергетический ядерный реактор.

Это может оказаться находкой для людей, которые не хотят учиться взвешивать продукты и отслеживать калории, которые они потребляют ежедневно, «большая боль для многих людей», – говорит профессор питания Университета Алабамы в Бирмингеме Кортни Петерсон, которая была не участвует в исследовании. По словам Варади, исключая шесть часов приема пищи в день, это нацелено на основное время перекуса — ночью, когда многие бездумно перекусывают. Был еще один фактор, который казался ключевым: консультации диетолога, посвященные здоровому питанию и когнитивно-поведенческой терапии, которые, вероятно, помогли участникам группы TRE отогнать желание поесть после того, как их окно было закрыто. ScienceAlert.

«Большинство людей, которые этим занимаются… делают это самостоятельно», — написал Адам Гилден. редакционный сопровождая исследование, рассказывает -. Что касается оптимального окна TRE, говорит Варади. прошлые исследования показала, что более раннее начало приносит больше пользы для метаболического здоровья, но она отмечает, что с полудня до 8 вечера кажется более реалистичным графиком. «Я просто не знаю никого, кто перестанет есть к 16:00 каждый день», — говорит она -. «Если вы можете это сделать или если это вписывается в ваш образ жизни, тогда, конечно, вперед». (Читать далее прерывистый пост истории.)