Профессионалы бьют тревогу. Временный запрет по состоянию здоровья. сбыта устриц из нескольких мест на западном побережье является «катастрофическим» для всех производителей, потому что «люди больше не покупают», заявил в это воскресенье Филипп Ле Галь, президент национальной федерации по выращиванию моллюсков. «Это катастрофа, это паника. в целом, в то время как у нас нет даже 10% загрязненных территорий во Франции», по сравнению со всем национальным производством, отреагировал Филипп Ле Галь.
Производственные площади, реализация которых была запрещена с выходных решением префектуры, расположены, в частности, в Бассейн Аркашон (Жиронда) а также на двух очень ограниченных секторах кальвадос и немного Некоторый.
«Мы вообще ничего не продавали»
Приведя свой собственный пример, Филипп Ле Галь объяснил: «Мои устрицы продавались в воскресенье утром на четырех рынках: одном в Ло, одном в Коррезе и двух в Морбиане», где он базируется. «Мы вообще ничего не продали», — посетовал он, оценивая «всего лишь 10%» продаж в канун Нового года, а празднование конца года обычно является одним из основных периодов. употребление моллюсков. «Люди больше не покупают, мы говорим им столько чепухи, пугаем их», — считает он.
«Ущерб нанесен, доверие подорвано» среди потребителей, опасается он. «Люди думают, что наши устрицы плохие, хотя они хорошие, и что проблема исходит от очистных сооружений, а не от нашего производства», — говорит он. «Эти временные запреты совершенно не связаны с работой фермеров, выращивающих моллюсков. Они связаны с вирусами, а не с качеством устриц», — подтвердил министр по вопросам моря Эрве Бервиль в воскресном интервью ежедневной газете. Западная Франция.
Министр также ставит под сомнение системы канализации: «Вопрос номер один на самом деле – это инвестиции местных властей в системы очистки (сточных вод). Мы будем добиваться от местных сообществ ускорения инвестиций там, где это необходимо, поскольку выращивание моллюсков является важным сектором для местной экономики», — подчеркивает он.
ВИДЕО. Запрещенные к употреблению устрицы: на парижских прилавках «оно охлаждает многих людей»
Министр также сообщил, что будет рассмотрен вопрос о «дополнительной помощи» для поддержки производителей, когда будут установлены потери товарооборота. «Мы должны найти способ помочь фермерам, выращивающим устриц, помимо традиционной помощи», — настаивал он. «Наша цель — защитить потребителей, успокоить французов в отношении других устриц, а также провести этот мониторинг», — добавил Эрве Бервиль, оценивая количество предприятий по производству устриц во Франции в «375».
Но, по его словам, “определенные меры уже существуют”. Это «освобождение от государственных налогов», «отсрочка уплаты налогов и социальных отчислений» и «денежная помощь».
2023-12-31 17:36:16
1704044177
#Загрязненные #устрицы #катастрофическая #ситуация #для #фермеров #выращивающих #устрицы #правительство #хочет #им #помочь