Здоровье кишечника связано с прогрессированием болезни Альцгеймера, эксперты призывают изменить диету

В недавнем обзоре, опубликованном в Питательные веществаИсследователи проанализировали существующие данные о взаимодействии между кишечным микробиомом, липидами и болезнью Альцгеймера (БА), предоставив ценную информацию для профилактики и лечения БА.

Изучать: Липиды, кишечная микробиота и сложная связь с болезнью Альцгеймера: обзор повествования. Изображение предоставлено: Аттапон Ракстапут/Shutterstock.com

Фон

AD — хроническое неврологическое заболевание, связанное со старением. Модифицируемые факторы риска могут снизить заболеваемость и смертность от болезни Альцгеймера. Старение вызывает дисбиоз кишечника, что приводит к увеличению количества провоспалительных бактерий и уменьшению количества противовоспалительных бактерий, вызывая нейровоспаление и повреждение.

Ось микробиоты кишечника и мозга (GBMA) оказывает большое влияние на нейродегенеративные заболевания. Высокое потребление насыщенных и трансжиров увеличивает высвобождение кортизола, но низкое потребление полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (ПНЖК) связано с неврологическими расстройствами.

Об обзоре

В настоящем обзоре исследователи описали взаимодействие между микробиомом кишечника, пищевыми липидами и болезнью Альцгеймера.

В Web of Science, Scopus, Embase, Кокрейновском центральном реестре контролируемых исследований (CENTRAL) и онлайн-системе анализа и поиска медицинской литературы (MEDLINE) через базы данных PubMed проводился поиск соответствующих записей, опубликованных на английском, испанском или португальском языках. Документы, которые не касались конкретно болезни Альцгеймера, были исключены.

Болезнь Альцгеймера и кишечный микробиом

Микробиота кишечника может влиять на развитие и прогрессирование нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. GBMA представляет собой двунаправленный канал связи между пищеварительным трактом и центральной нервной системой (ЦНС), и в несбалансированных ситуациях он может способствовать развитию болезни Альцгеймера (БА).

ЦНС регулирует желудочно-кишечную проницаемость, секрецию, подвижность и иммунитет через вегетативные нейронные сети. Блуждающие цепи соединяют GBMA с десятым черепным нервом (блуждающим) через эфферентные и афферентные пути.

Нарушения в этой коммуникации могут повлиять на способность иммунной системы бороться с инфекциями, избегать хронических воспалений и поддерживать здоровье ЦНС. Дисбактериоз кишечника способствует течению болезни Альцгеймера через пути, способствующие образованию амилоидных бляшек и нейровоспалению.

Здоровая микробиота кишечника может влиять на поведение, создавая моноамины и короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), включая бутират, гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), серотонин и дофамин, которые улучшают когнитивные функции и память. Понимание GBMA имеет решающее значение для создания новых вариантов терапии болезни Альцгеймера.

Диетические липиды и болезнь Альцгеймера

Липиды — это жизненно важные макромолекулы в организме человека, особенно в мозге, выполняющие важные функции в клеточных мембранах и передаче сигналов. Изменения в липидном обмене способствуют развитию болезни Альцгеймера, поскольку окисление липидов происходит на ранних стадиях заболевания. Повышенное количество свободного холестерина и снижение сфингомиелина в средней лобной извилине у больных болезнью Альцгеймера связано с мембраноокислительным стрессом, который приводит к заболеванию.

Недостаточная доступность холестерина для нейронов может ухудшить синаптическую пластичность и передачу нервных сигналов, что приводит к тау-болезни и нейродегенерации.

Специфические липиды крови могут влиять на проницаемость ГЭБ, возможно, изменяя доступность жирных кислот и других липидов для клеток головного мозга. Липидные микродомены, представляющие собой мембранные структуры, состоящие из сфинголипидов, холестерина, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, играют важную роль в патологии болезни Альцгеймера, включая образование бета-амилоида (Aβ) и обеспечение взаимодействия между A, аполипопротеином (APOE) и тау-белками. .

Потребление насыщенных жиров связано с системным воспалением, о чем свидетельствует повышенный окислительный стресс, уровни активных форм кислорода (АФК) и выработка провоспалительных цитокинов, что усугубляет нейродегенерацию у людей с болезнью Альцгеймера.

Кишечный микробиом и пищевые липиды

Сфинголипиды, присутствующие в пшенице, сое, яйцах и молочных продуктах, полезны для здоровья кишечника и играют решающую роль в составе и разнообразии кишечной микробиоты. Напротив, пища с высоким содержанием жиров может отрицательно повлиять на микробиоту кишечника, способствуя дисбактериозу, влияя на кишечную проницаемость и увеличивая количество грамотрицательных бактерий, вырабатывающих ЛПС. Эти липиды также могут имитировать эффекты ЛПС, вызывая провоспалительные процессы и ослабление слоя слизи.

Дисбиоз характеризуется снижением лактобактерии и Бактероиды изобилие и увеличение Клостридия избыток. Кроме того, у пациентов с болезнью Альцгеймера снизилось Бифидобактерия, Кастелланиелла, Розебурия, Рожипелотриховые, лактобактерии, Моноглобуси Тузерелла цифры.

Западные диеты с высоким содержанием насыщенных и трансжирных кислот связаны с повышенным риском болезни Альцгеймера и гиперхолестеринемии, возможно, из-за накопления оксистеролов в мозге.

ПНЖК необходимы для роста и функционирования мозга при болезни Альцгеймера, а добавки омега-3 могут замедлить ее прогрессирование.

С другой стороны, растительные диеты, такие как средиземноморская диета, пропагандируются как образец здорового питания во всем мире из-за их противовоспалительных свойств. Эти диеты включают жизненно важные функциональные питательные вещества, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными свойствами и свойствами борьбы со свободными радикалами, которые приносят пользу здоровью кишечника и мозга.

Выводы

Согласно результатам обзора, кишечная микробиота, липиды и болезнь Альцгеймера связаны между собой, при этом пищевые липиды потенциально способствуют патогенезу БА. Жирные кислоты имеют решающее значение для воспаления мозга, синаптической пластичности и памяти.

Здоровая диета, такая как блюда средиземноморской кухни, богатые мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, может помочь уменьшить симптомы и улучшить здоровье кишечника и функцию гематоэнцефалического барьера. И наоборот, западные диеты, богатые насыщенными и трансжирами, могут ускорить развитие болезни Альцгеймера.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять состав липидов головного мозга, обнаружить липидные биомаркеры и изучить диетические методы лечения, которые изменяют состав микробиоты кишечника.