Home » Зеленые мидии, которые когда-то считались лучшим источником белка, непригодны для употребления в пищу – Здоровье

Зеленые мидии, которые когда-то считались лучшим источником белка, непригодны для употребления в пищу – Здоровье

Под палаткой, окруженной горами ракушек, десятки людей чистили, очищали и варили Perna viridis (зеленые мидии) в деревне Дадап, район Косамби, округ Тангеранг, Бантен, расположенный на западной стороне Джакартского залива.

Запах океана, смешанный с едким запахом черноватой реки Дадап, пропитал воздух. Помимо запаха, загрязнение воды в реке и вокруг залива Джакарта влияет на средства к существованию рыбаков.

Энди Сухаенди, 28-летний шкипер, владеющий семейным бизнесом, говорит, что сбрасываемые промышленные отходы часто мешают рыбакам ловить мидии возле залива Джакарта.

Энди, владеющий тремя лодками и нанявший семь рыбаков для погружения в море, сказал, что его команде пришлось плыть дальше, вплоть до острова Бидадари в регентстве Тысячи островов, чтобы ловить мидий, после трех-шести месяцев хранения веревок, подвешенных в воде, чтобы дайте молодым мидиям прикрепиться.

«Если наши зеленые мидии соприкасаются с фабричными отходами, они опадают. [the rope]. Особенно, если отходы достигли морского дна, о боже! Они все умирают», — рассказал Энди, который начал рыбачить после окончания начальной школы. Джакарта Пост.

«Около месяца назад фабричные отходы были сброшены в реку, и они распространились в море, поэтому нам не удалось поймать мидии».

23 января его команда собрала около 200 ведер мидий, которые затем очистили и переработали десятки рабочих, в основном местные жители. Каждое ведро зеленых мидий было продано за 12 000 рупий (77 центов США).

2024-03-06 03:07:47


1709697842
#Зеленые #мидии #которые #когдато #считались #лучшим #источником #белка #непригодны #для #употребления #пищу #Здоровье

Read more:  FTC обвиняет Amazon в нарушении конфиденциальности из-за камер Alexa и Ring

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.