Наука снова привлекла внимание к нашей утренней чашке, и результаты особенно обнадеживают любителей кофе. Масштабное расследование опубликовано сегодня в журнале ‘ДЖАМА‘заключает, что регулярное употребление кофеина является определяющим защитным фактором … против слабоумия и умственного упадка типично для возраста. Впервые в исследованиях такого типа работа также предупреждает тех, кто выбирает другие альтернативы: без кофеина не обеспечивает такой защиты.
Работа, разработанная исследователями из американской больницы общего профиля Бригама и Гарвардской школы общественного здравоохранения, проанализировали здоровье более 131 000 человек за четыре десятилетия.. Данные не оставляют места для сомнений: у тех, кто выпивает от 2 до 3 чашек кофе в день, на 18% меньше вероятность развития деменции.
Кофеин – топливо для мозга
Почему кофе помогает, а кофе без кофеина — нет? Ключом, кажется, является кофеин. В частности, при его взаимодействии с полифенолами.. Хотя оба напитка содержат общие антиоксиданты, только версии с кофеином, включая чай, в дозах от одной до двух чашек в день, показали остановить повреждение клеток в мозгу.
«Наше исследование показывает, что кофеин является активным фактором, обеспечивающим такие нейропротекторные результаты», — объясняет Юй Чжан, исследователь из Гарварда и первый автор статьи. Биоактивные вещества кофе помогают уменьшить системное воспалениепроцесс, который, если его не контролировать, ускоряет появление таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.
Улучшение долговременной памяти
Исследование не только измеряло диагноз деменции, но и воспринимало «умственную гибкость». Любители кофе показали более низкая распространенность субъективных когнитивных нарушений (7,8% против 9,5% у трезвенников) и получили значительно более высокие оценки по объективным тестам памяти и скорости обработки информации.
Кроме того, исследователи развенчали распространенный миф о потреблении более высоких доз кофеина. не выявило негативного влияния на когнитивное здоровье у участников, но сохранял защитный эффект, наблюдаемый при умеренных дозах.
«Даже у людей с высокой генетической предрасположенностью к деменции риск снизился благодаря потреблению кофе»
Дэниел Ван
Гарвардский университет
Одним из наиболее важных моментов для общественного здравоохранения является то, что выгода была сохранена. независимо от генетики. «Даже у людей с высокой генетической предрасположенностью к деменции риск снизился благодаря потреблению кофе», — говорит доктор Дэниел Ванг, ведущий автор исследования.
Несмотря на эти данные, эксперты помнят, что кофе Это не «чудодейственное средство»но это часть профилактического пазла, который должен включать физические упражнения, сбалансированное питание и отдых. Но с этого момента употребление небольшого количества кофе после еды имеет более серьёзную научную поддержку, чем когда-либо.
2026-02-10 03:24:00
1771184754
#кофе #лучший #союзник #против #слабоумия
По теме
