Одно изменение диеты поможет вам жить дольше и здоровее, говорится в исследовании

Сокращение потребления калорий всего на 12 процентов достаточно, чтобы повысить вашу энергию и омолодить мышцы, что приведет к увеличению продолжительности жизни. Отказ от калорий при сохранении уровня витаминов и минералов, известный как диета с ограничением калорий, также снижает воспаление и ускоряет обмен веществ.

Исследование Национального института старения (NIH) показало, что такая диета стимулирует гены здорового старения, что позволяет нам жить дольше и здоровее. Давно известно, что сокращение калорий замедляет прогрессирование возрастных заболеваний у животных, но исследование, опубликованное в журнале Aging Cell, предполагает, что это может также относиться и к людям.

Для исследования ученые использовали биопсии мышц бедра участников, которые были собраны, когда люди присоединились к исследованию, а также при последующем наблюдении через один и два года. Группа добровольцев, исследованная Национальным институтом здравоохранения, намеревалась сократить потребление калорий на 25 процентов за два года, но сумела это сделать лишь на 12 процентов.

Но исследователи обнаружили, что даже этого небольшого снижения калорий было достаточно, чтобы активировать большинство биологических путей, которые важны для здорового старения. Автор-корреспондент и научный директор Национального института старения (NIA) д-р Луиджи Ферруччи сказал: «Снижение потребления калорий на 12 процентов — это очень скромно.

«Такое небольшое снижение потребления калорий вполне осуществимо и может иметь большое значение для вашего здоровья».

Предыдущие исследования показали, что при соблюдении диеты с ограничением калорий люди теряют в среднем 20 фунтов веса за первый год и умудряются поддерживать этот вес в течение второго года. Кроме того, несмотря на потерю значительной мышечной массы, участники сохранили всю свою мышечную силу.

Исследование показало, что при потреблении меньшего количества калорий участники испытывали меньше воспалений, повышали энергию, омолаживали мышцы и ускоряли обмен веществ. Доктор Ферруччи сказал: «Поскольку воспаление и старение тесно связаны, ограничение калорий представляет собой мощный подход к предотвращению провоспалительного состояния, которое развивается у многих пожилых людей».