Отзыв киви из-за опасений, связанных с листерией, затронул 14 штатов

Теперь есть отзыв Оппенгеймера, который не имеет ничего общего с фильмом. Компания David Oppenheimer and Company I, LLC объявила о добровольном отзыве своих органических зеленых киви после того, как 7 июля 2023 года Департамент здравоохранения штата Кентукки провел тестирование образцов киви, обнаружив некоторые Листерия моноцитогенная. И если вы не уверены в том, что может случиться, если эта бактерия попадет в ваш люк, сейчас не время экспериментировать и играть в рулетку с диареей. Листерия может привести не только к длительному сидению в туалете, но и к более серьезным опасным для жизни состояниям.

Объявление Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) от 8 августа. описал этот органический зеленый киви как первоначально «выращенный в Новой Зеландии, экспортированный в Северную Америку и переупакованный на месте для продажи в однофунтовых прозрачных пластиковых раскладушках с маркой Zespri и кодом UPC 8 18849 02009 3, содержащим фрукты, наклеенные со штрих-кодом GTIN 9400. 9552». Этот отзыв охватывает 14 различных штатов: Флорида, Джорджия, Иллинойс, Индиана, Кентукки, Мичиган, Северная Каролина, Нью-Йорк, Огайо, Пенсильвания, Теннесси, Техас, Вирджиния и Висконсин. Но пока в него не входят органические зеленые киви Zespri, продаваемые в других штатах.

Вам может быть интересно, где вы могли слышать о таких листериях раньше. Что ж, эта бактерия поднимала свою уродливую голову — не то чтобы у нее действительно была голова — несколько раз за последние несколько месяцев. Например, я прикрыл Форбс отзыв замороженных фруктов из-за проблем с Listeria в июне, Вспышка листерии в штате Вашингтон в июлеи только вчера не очень приятный отзыв о мороженом с очередной вспышкой листерии.

Таким образом, возможно, нет необходимости повторять, как листерия может вызывать диарею, боль в животе и тошноту. как я описал для Форбс ранее. Или как он может превратиться в инвазивный листериоз после попадания в кровоток и, возможно, в центральную нервную систему, особенно у людей с более слабой иммунной системой, таких как очень маленькие дети, взрослые старше 65 лет и люди с хроническими заболеваниями. И, вероятно, нет причин повторять, что шансы умереть при инвазивном листериозе составляют от 10% до 20%. О, и зачем повторять тот факт, что листерия несет дополнительный риск, если вы беременны, например, выкидышей, преждевременных родов, мертворождений и инфекций у новорожденных.

Достаточно сказать, что Listeria — это то, чем вы не хотите заразиться. И если бы кто-нибудь спросил: «Хочешь ли ты есть с или без листерия моноцитогенная,Ваш ответ определенно должен быть «без».

Поэтому рекомендуется продолжать уделять пристальное внимание любым таким предупреждениям о безопасности пищевых продуктов. Когда вы слышите об отзыве продукта, не покупайте его. Не думайте: «Это будет отличная сделка, потому что никто другой ее не купит». А если вы уже приобрели товар, аккуратно соберите его, чтобы он не загрязнил что-либо еще, и как можно скорее верните его для возврата денег. Убедитесь, что вы тщательно вычистили все, будь то столешницы, контейнеры, тарелки, посуда или статуэтки ежа, которые могли соприкасаться с подозрительным продуктом. Помещение вещей в морозильник не убьет листерию, так как бактерии могут выжить при таких низких температурах. Только тщательное приготовление чего-либо при температуре 165ºF (74ºC) или выше убьет бактерии.

Итак, проверьте свой киви — то есть фрукт — прежде чем положить его в рот, если вы находитесь в одном из 14 состояний, затронутых отзывом. Убедитесь, что это не один из продуктов Zespri, на которые распространяется отзыв. Если вы не знаете, в каком состоянии находитесь сейчас, спросите у кого-нибудь из окружающих. Вы не хотите в конечном итоге иметь дело с большим количеством Listeria.