Этот деконструированный рецепт чаши для гамбургера обеспечивает культовый, достойный тяги вкус классического сочного гамбургера без булочки, в который входит приправленный говяжий фарш, выложенный на хрустящую зелень и сбрызнутый сливочно-острым соусом для гамбургера, и получается блюдо, которое можно бесконечно разнообразить с помощью ваших любимых начинок.
Более того, это аппетитное блюдо готовится примерно за 20 минут и представляет собой быструю и удобную низкоуглеводную альтернативу классическому гамбургеру. Просто соберите все в одной большой общей миске для веселой семейной трапезы или создайте индивидуальные порции, где каждый сможет выбрать свои любимые начинки из бесконечного выбора.
Что такое «чаша для гамбургера»?
Чаша для гамбургера — это деконструированная, удобная для использования посуда версия классического блюда. бургер подается без булочки. Обычно он состоит из свежей салатной зелени, покрытой приправленным говяжьим фаршем (или его альтернативой, например, индейкой), традиционными начинками для гамбургеров, такими как соленые огурцы, лук и помидоры, и завершается фирменной надписью. соус для гамбургера.
Этот рецепт чаши для гамбургера отражает все основные вкусы восхитительного гамбургера в удобной форме чаши с низким содержанием углеводов, которую легко можно настроить с помощью бесконечного количества дополнительных начинок.
Ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта бургера
- Говяжий фарш: Мы предпочитаем нежирный говяжий фарш, чтобы уменьшить жирность этих полезных для здоровья мисок для гамбургеров. Можно использовать обычный говяжий фарш, но тогда перед сборкой чаши для гамбургера необходимо слить со сковороды лишний жир. Этот рецепт гамбургера так же вкусен, если его приготовить из фарша индейки.
- Приправа для мяса: Подрумяненный говяжий фарш приправлен сочетанием лукового порошка, сушеного орегано, чесночного порошка, паприки, соли и черного перца.
- Свежий салат: Свежие компоненты салата для этого блюда состоят из салатной зелени (например, листьев салата), разрезанных пополам винограда или помидоров черри, тонко нарезанных соленых огурцов с укропом, тонко нарезанного красного лука, тертой моркови, нашинкованной красной капусты и небольшого количества свежей нарезанной петрушки.
- Домашний соус: Этот рецепт чаши для гамбургера требует типичного разбить соус для гамбургераприготовленный путем смешивания майонеза, кетчупа, горчицы, сока маринованных огурцов, приправы из укропа и приправ (чесночного, лукового порошка и паприки).
- Дополнительные начинки: Не стесняйтесь персонализировать свою миску с гамбургером, добавив в нее различные начинки, такие как: хрустящий бекон, овощи на гриле (цуккини, перец и лук), авокадо, маринованный халапеньо, пепперончини, нарезанный ананас, ягоды, грибы, тертый сыр, жареное яйцо, свежая зелень (укроп или базилик), нарезанный зеленый лук и нарезанная ветчина.
Как приготовить эту миску для гамбургера?
Приправьте и обжарьте говяжий фарш:
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте говяжий фарш со специями.
- Готовьте мясо, разбивая его на мелкие кусочки по мере того, как оно подрумянится.
- Продолжайте готовить, пока не останется розового цвета.
Приготовьте соус:
- Добавьте все ингредиенты соуса в среднюю миску и хорошо перемешайте до однородного состояния.
Собираем чаши:
- Чтобы собрать эти миски для гамбургеров, добавьте зелень салата на дно низкой миски.
- Затем добавьте приготовленный говяжий фарш, равномерно посыпав его.
- То же самое проделайте с остальными ингредиентами салата – помидорами, солеными огурцами и луком.
- Наконец, полейте собранные тарелки домашним соусом.
- До или после добавления соуса не стесняйтесь добавлять в эту миску для гамбургера любые дополнительные начинки, как предложено на карточке рецепта.
Обслуживание
Эта сытная миска для гамбургера сама по себе является сбалансированным и полноценным блюдом, но это еще одна сторона чесночно-сырный хлеб, ползунки с жареным сыромили Чипсы из сладкого картофеля, запеченные в духовке с розмарином будет вкусным и желанным дополнением!
Как и в случае с классическим гамбургером, дополните это блюдо толстым слоем молочный коктейльбогатый пирожныемиска ванильное мороженое и шоколадный соус, Кормушка для свиней с мороженым Фаррелла сэндвичи с мороженымили более легкие варианты, например освежающий фруктовый салат.
Советы и замены Сэнди:
- Хранение салатов: Храните остатки миски для гамбургера в холодильнике в герметичном контейнере на срок до 1–2 дней, учитывая, что из-за соуса свежие ингредиенты салата станут сырыми, пока миска для гамбургера будет храниться.
- Хранение соуса: Если вы хотите приготовить соус заранее или приготовить двойную порцию, храните его в стеклянную банку или герметичный контейнер в холодильнике на срок до недели. Я предпочитаю хранить домашние заправки и соусы в каменных банках, но подойдет любая закрывающаяся банка или герметичный контейнер. Перед повторным использованием хорошенько встряхните или взбейте.
- Сделайте вперед: Соус и поджаренный приправленный говяжий фарш можно приготовить за день до сборки мисок для гамбургеров и хранить отдельно в холодильнике.
- Удвойте рецепт: При подаче большого количества людей приготовьте двойную порцию этой миски для гамбургера и соберите ее в гораздо большую миску или подавайте в двух отдельных мисках, которые нужно поставить на обоих концах стола.
- Единый размер имеет значение: Мне нравится следить за тем, чтобы ингредиенты салата были нарезаны ломтиками, кубиками или измельчены одинаковыми кусочками, чтобы собранная миска для гамбургера выглядела более привлекательной и чтобы каждая порция содержала идеальное сочетание вкусов и текстур.
- Слейте лишнюю смазку: Излишки жира от подрумянивания говяжьего фарша следует слить и шумовкой добавить в салат приготовленный фарш.
- Представьте себе «деконструированный» бургер: Относитесь к этому рецепту как к деконструированному гамбургеру — в каждом кусочке должно быть понемногу каждого компонента: пикантной говядины, свежих/хрустящих овощей и сливочного/острого соуса.
Вариации:
- Соус: Этот рецепт чаши для гамбургера готовится со специальным соусом, который всегда является вариацией классического соуса. Соус Тысячи Островов или Смэш соус для бургеров. Вы также можете использовать заправку из голубого сыра.
- Консистенция соуса: Чтобы соус получился более густым и густым, перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол. Чтобы соус получился жидким, добавьте еще чайную ложку маринованного сока или воды.
- Выбор салата: Более крепкая зелень, такая как ромэн, капуста или айсберг, лучше выдерживает теплую говядину и соус дольше, чем нежный салат с маслом, если вы планируете оставить остатки.
- Чаша «Чизбургер»: Добавьте горсть тертого чеддера или американского сыра в горячую говядину сразу после приготовления и дайте ей расплавиться или посыпьте холодным тертым сыром в качестве начинки собранные миски для гамбургеров.
- Чаша для вегетарианского/веганского бургера: Используйте альтернативу мясному фаршу на растительной основе или основу из приправленной чечевицы или раскрошенного темпе. Для соуса используйте веганский майонез.
Если вы любите сытные и полезные блюда, наполненные разнообразными свежими компонентами, посетите наш Юго-западные чаши и Чаши буррито с креветками!
Еще рецепты гамбургеров, которые вы можете попробовать:
Получите рецепт:
Рецепт боула для гамбургера
Забудьте о булочке! Этот 20-минутный рецепт бургера сочетает в себе весь сочный и аппетитный вкус классического чизбургера в свежем блюде с низким содержанием углеводов. Добавьте в него хрустящие овощи, пикантную приправленную говядину и фирменный соус, чтобы получить бесконечно персонализированный обед или ужин.
Дополнительные начинки:
- Хрустящий бекон
- Овощи на гриле, такие как цуккини, перец и лук
- Сливочный авокадо
- Маринованные халапеньо
- Пепперончини
- Нарезанный ананас
- Ягоды
- Грибы
- Тертый сыр
- Жареное яйцо
- Свежая зелень: укроп или базилик.
- Нарезанный зеленый лук
- Рубленая ветчина
-
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте говяжий фарш со специями.
-
Готовьте мясо, разбивая его на мелкие кусочки по мере того, как оно подрумянится.
-
Продолжайте готовить, пока не останется розового цвета.
-
Добавьте все ингредиенты соуса в среднюю миску и хорошо перемешайте до однородного состояния.
-
Чтобы собрать эти миски для гамбургеров, добавьте зелень салата на дно низкой миски.
-
Затем добавьте приготовленный говяжий фарш, равномерно посыпав его.
-
То же самое проделайте с остальными ингредиентами салата – помидорами, солеными огурцами и луком.
-
Наконец, полейте собранные тарелки домашним соусом и наслаждайтесь!
Советы Сэнди:
- Хранение салатов: Храните остатки миски для гамбургера в холодильнике в герметичном контейнере на срок до 1–2 дней, учитывая, что из-за соуса свежие ингредиенты салата станут сырыми, пока миска для гамбургера будет храниться.
- Хранение соуса: Если вы хотите приготовить соус заранее или приготовить двойную порцию, храните его в стеклянную банку или герметичный контейнер в холодильнике на срок до недели. Я предпочитаю хранить домашние заправки и соусы в каменных банках, но подойдет любая закрывающаяся банка или герметичный контейнер. Перед повторным использованием хорошенько встряхните или взбейте.
- Сделайте вперед: Соус и поджаренный приправленный говяжий фарш можно приготовить за день до сборки мисок для гамбургеров и хранить отдельно в холодильнике.
Калории: 503ккал, Углеводы: 6г, Белок: 20г, Толстый: 44г, Насыщенные жиры: 12г, Полиненасыщенные жиры: 13г, Мононенасыщенные жиры: 15г, Трансжиры: 1г, Холестерин: 92мг, Натрий: 1125мг, Калий: 377мг, Волокно: 1г, Сахар: 2г, Витамин А: 443МЕ, Витамин С: 1мг, Кальций: 33мг, Железо: 3мг
2026-01-04 15:52:00
1767624762
#Рецепт #чаши #для #гамбургера #неохотный #артист
Ещё по этой теме
