Сладкое лакомство может помочь вам «оставаться моложе дольше», замедляя процесс старения

Ученые говорят, что люди, участвовавшие в исследовании, которые потребляли это лакомство, имели более молодой биологический возраст, чем тот, сколько им было на самом деле.

Секрет молодости – это то, чего жаждали многие, и теперь ученые, возможно, нашли ответ. Исследование показало, что одно вкусное угощение может помочь замедлить процесс старения.

Исследования показали, что соединение, содержащееся в шоколаде, может помочь вам оставаться «молодым дольше». Ученые из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что теобромин, природное растительное соединение, содержащееся в какао, может обладать антивозрастными свойствами.

Исследование, опубликованное в журнал Старениеисследовали уровни теобромина в крови участников наряду с показателями биологического старения, основанными на крови. Маркеры биологического возраста показывают, насколько старым выглядит ваше тело, исходя из его благополучия и функциональности, а не хронологического возраста.

Эти индикаторы основаны на закономерностях крошечных «закладок» на нашей ДНК, известных как метилирование, которые меняются на протяжении всей нашей жизни. Результаты двух европейских групп, 509 участников из TwinsUK и 1160 из KORA, показали, что у людей с повышенным уровнем теобромина в крови наблюдался биологический возраст моложе хронологического возраста.

Профессор Джордана Белл, старший автор статьи и профессор эпигеномики Королевского колледжа Лондона, сказала: «Наше исследование показывает, что Связь между ключевым компонентом темного шоколада и возможностью дольше оставаться моложе». Однако она предупредила, что эти результаты не означают, что вам следует есть много шоколада.

Как сообщается в Релиз Королевского колледжа ЛондонаОна сказала: «Хотя мы не говорим, что люди должны есть больше темного шоколада, это исследование может помочь нам понять, как повседневные продукты могут быть ключом к более здоровой и продолжительной жизни».

Исследователи также исследовали, демонстрируют ли другие соединения, присутствующие в какао и кофе, аналогичные ассоциации, но обнаружили, что этот эффект, по-видимому, уникален для теобромина. Ученые использовали два метода для оценки биологического возраста участников исследования.

Один из них исследовал химические модификации ДНК, чтобы оценить, насколько быстро человек стареет. Другой измерил длину теломер — защитных структур на концах хромосом. Укороченные теломеры связаны со старением и возрастными состояниями.

Растительные соединения в нашем рационе могут влиять на старение нашего тела, изменяя способ активации или деактивации наших генов. Некоторые из этих соединений, известные как алкалоиды, могут взаимодействовать с клеточными механизмами, которые регулируют активность генов и помогают определять здоровье и долголетие.

Теобромин, алкалоид, наиболее известный как токсичный для собакибыло связано с преимуществами для здоровья людей, включая снижение риска сердечных заболеваний. Тем не менее, в остальном он не был широко изучен.

Доктор Рами Саад, главный научный сотрудник Королевского колледжа Лондона, который также работает в Университетском колледже Лондона и практикует врачом-клиническим генетиком, сказал: «Это очень интересное открытие, и следующий важный вопрос — что стоит за этой связью и как мы можем дальше исследовать взаимодействие между пищевыми метаболитами и нашим эпигеномом? Этот подход может привести нас к важным открытиям в области старения и за его пределами, при распространенных и редких заболеваниях».

Исследовательская группа, в которую входит профессор Ана Родригес-Матеос, профессор питания человека в Королевском колледже Лондона, изучает потенциальные будущие направления исследований, чтобы более тщательно изучить эти результаты. Остается один вопрос: является ли этот эффект специфичным для теобромина сам по себе, или теобромин может работать вместе с другими соединениями, содержащимися в темном шоколаде, такими как полифенолы, которые известны своим положительным воздействием на здоровье человека.

Доктор Рикардо Костейра, научный сотрудник Королевского колледжа Лондона, постдокторант, прокомментировал: «Это исследование выявляет еще один молекулярный механизм, посредством которого встречающиеся в природе соединения в какао могут поддерживать здоровье. Хотя необходимы дополнительные исследования, результаты этого исследования подчеркивают ценность популяционного анализа старения и генетики».

Однако, несмотря на эти обнадеживающие результаты, исследователи подчеркивают, что простое употребление большего количества темного шоколада не обязательно полезно, поскольку он также содержит сахар, жир и другие соединения, и необходимы дополнительные исследования, чтобы понять эту взаимосвязь более подробно.