Чеснок Пармезан жареные устрицы | Здоровый домов экономист

Как приготовить жареные устрицы на половине раковины с чесночным маслом и сыром пармезан для окончательного быстрого и питательного ужина или закуски!

Мы с мужем наслаждались недавним летним отдыхом на острове Амелия, штат Флорида.

Вкусной изюминкой поездки была еда в Соленый Пеликангде мы пировали на лучших устрицах на половине раковины, которую я когда -либо пробовал!

Будучи из Флориды, я ел сырые и приготовленные устрицы из буквально десятков ресторанов на протяжении многих лет. Мне также посчастливилось пробовать устриц со всего мира, с самыми большими устрицами, которые я когда -либо видел в закусочной вдоль Великой океанской дороги в Австралии.

Это конкретное блюдо, однако, было первым, когда устрицы были настолько хороши, что я был мотивирован, чтобы научиться делать их дома!

Мы заказали «оригинальные» устрицы, которые были жарены в чесночном масле для хрена с сыром пармезан.

Ниже приведен рецепт, который я делал дома, который повторяет это удивительное блюдо.

Самая большая проблема – найти место, которое предлагает свежие устрицы! Это стоит поиска, я могу заверить вас 🙂

Советы по подготовке

Если вы не знаете, сколько устриц купить, я предлагаю полдюжины устриц на одного взрослого и 3 устриц на ребенка до 12 лет.

Если устрицы, которые вы истощите, невелики, увеличьте это число на человека примерно наполовину, чтобы вы купили нужную сумму.

Лично я не люблю иметь остатки устриц, так как их лучше всего съесть сразу после того, как их укоренились (Вот отличное 1 -минутное видео о том, как это сделать, если ваш рыбный торговец не сделает это за вас). Каждая свежая устрица стоит $ 1-1,50, где я живу, что является очень доступным, высококачественным белком с питательными веществами.

Нам нравится подавать устриц с боковым салатом, сбрызнутым Домашняя медовая горчичная заправкаПолем

Если вы свободны от зерна, как мой муж, наслаждайтесь жареными устрицами прямо из половины раковины с вилкой. Мне нравится размещать каждую устрицу на кусок размером с укус Домашний чесночный заквасокПолем

*Свежего тертого хрена доступна в большинстве супермаркетов в охлажденной секции возле соленья.

Как часто есть устрицы?

Я предлагаю есть устрицы один или два раза в неделю. Это священная традиционная еда, которая является одной из самых питательных веществ на планете! Если вы едите их во время беременности, вы будете вознаграждены умными, критическими детьми!

Например, полдюжины средних устриц содержит следующие питательные вещества, которые гораздо лучше достать от пищи, чем таблетки для добавок:

• Цинк: «Интеллектуальный минерал». Приблизительно 16–25,5 мг (145–230% RDA)
• Селен: Приблизительно 48–75 мкг (87–136% RDA)
• Медь: Приблизительно 1,2–2,4 мг (133–267% RDA)
• Витамин В12: Приблизительно 12–20 мкг (500–830% RDA)

Чеснок Пармезан устриц на половине раковины

Как приготовить жареные устрицы на половине раковины с чесночным маслом и сыром пармезан для окончательного быстрого и питательного ужина или закуски!

Инструкции

1. Поймайте устриц, если ваш рыбный торговец еще не сделал этого для вас.

2. Поместите устрицы на половину раковины в противень и положите обратно в холодильник, пока не будете готовы их жарить. Разогрейте бройлер духовки.

3. Смягчите масло на слабом огне в маленькой кастрюле на плите. Когда достаточно растает, выньте сковороду с огня и добавьте тертый порошок для хрена и чеснока.

4. Снимите кастрюлю устриц из холодильника и сбрызните каждую из них с некоторыми из чесночного масла для хрена (около 1 чайной ложки на устрицу).

5. Верхи каждой устрицы с маслом с сыром пармезан. Используйте много или немного по своему личному вкусу.

6. Поместите кастрюлю на стойку посреди духовки, не слишком близко к бройлеру. Жарить 5 минут.

7. Сразу же снимите кастрюлю из духовки, когда пармезан слегка подрумянится.

8. Наслаждайтесь устрицами сразу же самостоятельно или на вершине кусочков размером с укус чесночный тост.

9. Оставьте остатки охлаждения (вероятно, их не будет!) В стеклянной миске с плотной крышкой в течение 1-2 дней.

Факты питания

Read more:  H-1B Visa Feet Ride South Asian Bar Association осуждает затраты на визу в размере 100000 долларов США.

Чеснок Пармезан устриц на половине раковины

Сумма на порцию (6 устриц)

Калории 204
Калории из жира 144

% Ежедневное значение*

Толстый 16G25%

Насыщенный жир 10 г50%

Полиненасыщенный жир 2G

Мононенасыщенный жир 4G

Холестерин 73 мг24%

Углеводы 4G1%

Белок 11G22%

Витамин а 557ii11%

* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.