«Японская местная кухня Эхимэ: благословенная лапша» Великолепное четырехцветное блюдо можно увидеть только здесь. Как можно хотеть его съесть, если оно такое красивое? | Новости ЧжайЧжай

圖片來自：電視截圖

Чтобы не допустить исчезновения традиций по мере старения населения, японское правительство в последние годы активно фиксирует традиционные традиции, распространившиеся по всей Японии.Местная кухняК расследованию присоединились и многие развлекательные шоу. Во многих местах есть особые блюда, о которых даже жители соседнего округа никогда не слышали, что заставляет японских пользователей сети говорить, что это откровение.Среди них тот, что находится в префектуре Эхимэ, Сикоку.Увадзима Ситиговорят, что есть один по имени«Благословенное лицо»Местная кухня славится своим великолепным внешним видом, но ее обычно подают только по праздничным случаям.Следуйте нижеНовости ЧжайЧжайДавайте посмотрим, как приготовить такую ​​еду~~

Оригинальный контент здесь

Японская телепрограмма отправилась в префектуру Эхимэ, чтобы изучить местную кухнюУвадзима Сити

圖片來自：電視截圖

Говорят, здесь готовят особое блюдо «Фукумен».

圖片來自：電視截圖

Утренняя информационная программа на японском телеканале TBS.“ВРЕМЯ,”Недавно мы подготовили серию специальных репортажей, знакомящих с местной кухней разных уголков Японии.Среди них говорят, что только в префектуре ЭхимэУвадзима СитиТолько когда ты можешь есть, это называется«Фукумен»кухни.

ФукуменХотя произношение похоже нав маске(В маске) ​​Точно так же у иностранцев всегда будут вопросы после прослушивания.Но правильный способ написать это«Благословенное лицо»то есть лицо, приносящее благословение!

Программа попросила этот ресторан помочь в ее производстве.«Благословенное лицо»

圖片來自：電視截圖

Это «благословение»!

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

«Благословенное лицо»Самая большая особенность заключается в том, что он использует идеальную форму веера под углом 90 градусов для создания великолепного четырехцветного блюда!

Зеленый — это нарезанный зеленый лук, желтый — апельсиновая цедра, а белый и розовый — рыба с белой мякотью, например окунь, окрашенная пищевым красителем.

圖片來自：電視截圖

Под ингредиентами спрятано много конжаковой лапши.

圖片來自：電視截圖

Поскольку эту местность обычно называют конжаком «Санфуку», говорят, отсюда и произошло название «Фукумен».

圖片來自：電視截圖

При приготовлении «благословенной лапши» сначала нужно заполнить дно тарелки лапшой конжак, а затем использовать перегородку, чтобы положить ингредиенты.

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

«Благословенное лицо»Обычно это блюдо местные жители едят только во время праздников, поэтому порции всегда большие и делятся между всеми.

Тем более, что все четырехцветное ассорти перед едой нужно перемешать, испортить такую ​​шикарную подачу всегда сложно…

Вместо того, чтобы позволять людям есть четыре вкуса по очереди, им приходится смешивать их все вместе!

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

Перемешивайте, пока он не приобретет землистый цвет! ! !

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

Каждая тарелка «Фу лапши» может накормить около 10 человек, и обычно вам нужно сделать предварительный заказ, прежде чем вы сможете ее съесть.

圖片來自：電視截圖

（＠д＠）Культура еды в мире действительно полна чудес~~

креативность,изысканная еда,Традиция,Эхимэ,ТВ шоу,Пустяки

Часть информации взята из Интернета( Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйстваКакаку.com )