10 рецептов с фасолью пинто

Поскольку с годами я проводил больше времени на кухне, я начал ценить скромную фасоль пинто за ее универсальность и пищевую ценность. Эта фасоль — не просто фантастический источник белка (15 г на 1 чашку вареной фасоли), клетчатки (15 г на 1 чашку приготовленной фасоли), витаминов и минералов; они также богаты антиоксидантами. Их землистый вкус и кремовая текстура делают их невероятно адаптируемыми, прекрасно сочетаясь со всем: от супов до запеканок и быстрых буррито по будням.

Фасоль также является отличным способом сэкономить в продуктовом магазине. Консервированные, консервированные или сушеные, вы можете сделать фасоль основным блюдом или смешать ее с мясными рецептами, чтобы еще больше растянуть ее. Если вы хотите есть больше бобовых, но они портят пищеварение, рекомендую попробовать пищеварительный фермент примерно за 15 минут до еды и посмотреть, поможет ли это.

Сегодня я рад поделиться с вами коллекцией рецептов фасоли пинто, которые мне понравилось готовить для своей семьи, а также некоторыми любимыми рецептами от других энтузиастов еды. Эти блюда, начиная от вкусных супов и заканчивая ароматными гарнирами и сытными основными блюдами, демонстрируют, насколько замечательной и адаптируемой может быть фасоль пинто. Надеюсь, эти идеи пригодятся вам при составлении плана питания!

10 рецептов с фасолью пинто

10 рецептов с фасолью пинто

Фасоль пинто в мультиварке

Well Plated от Эрин упрощает с ее помощью приготовление фасоли пинто Фасоль пинто в мультиварке. В этом рецепте без замачивания фасоль пинто добавляется с обжаренным луком, халапеньо и юго-западными специями для придания яркого вкуса.

Суп из фасоли пинто

Уютный повар Суп из фасоли пинто представляет собой богатую смесь овощей, фасоли пинто и колбасы. Он подходит для мультиварок и идеально подходит для прохладных ночей.

Буррито с фасолью, запеченной в духовке

На своей кухне я создал Буррито с фасолью, запеченной в духовкебыстрый 20-минутный обед, в котором сочетаются пережаренная фасоль пинто, рис, специи, зеленый перец чили и сыр в обертке из тортильи. Эти буррито можно хранить в морозильной камере, и они идеально подходят для напряженных ночей. Дети обмакивают их в сметану, а мне нравится, когда меня подают с айсбергом и капустой для большей хрусткости (и, возможно, с небольшим количеством острого соуса).

Запеканка из фасоли пинто (простой мексиканский рецепт)

Блог Picky Eater представляет уютный Запеканка из фасоли пинтовегетарианское блюдо из одной кастрюли, готовое менее чем за 30 минут.

Буррито с морозильной камерой с фасолью и сыром пинто

Эти Буррито с морозильной камерой с фасолью и сыром пинто смешайте фасоль пинто, коричневый рис и сыр, чтобы легко разогреть и приготовить еду. Когда мои дети были моложе, это была любимая еда для малышей.

Запеканка из фасоли пинто

Southern Eats & Goodies предлагает классику Запеканка из южной фасоли пинто посыпанный сыром и запеченный до совершенства.

Лучший рецепт домашнего соуса из фасоли

A Spicy Perspective представляет сливочный Домашний соус из фасоли с фасолью пинто, сладким луком, чесноком и специями. Добавьте зеленый перец чили или острый соус для большей пикантности.

Салат из фасоли пинто с авокадо и помидорами

Kalyn’s Kitchen предлагает освежающую Салат из фасоли пинто с авокадо, помидорами и кинзой для теплых дней.

Испанское рагу из фасоли пинто

Этот сытное рагу наполнен овощами и ароматом чеснока, паприки и бульона. Подавайте с хрустящим багетом, чтобы получить еще больше удовольствия.

Полезный перец чили из индейки с фасолью пинто

Эта зажигалка индейка чили использует кладовые специи и свежие овощи. На следующий день будет еще лучше, когда вкусы сольются воедино.

Если вы новичок в приготовлении пищи из фасоли пинто, эти быстрые советы помогут вам получить от нее еще больше пользы.

Для чего используется фасоль пинто

Фасоль пинто невероятно универсальна и подходит ко всему: от супов и тушеных блюд до тако, буррито, соусов и салатов. Их обычно используют в мексиканской и юго-западной кулинарии, особенно вместе с рисом, сыром, зеленым перцем чили и теплыми специями, такими как тмин и порошок чили.

Они также прекрасно разминаются, что делает их идеальными для жареных бобов, спредов, начинок для энчилада и даже в качестве загустителя для супов. Их кремовая текстура позволяет им смешиваться с соусами, сохраняя при этом форму в более сытных блюдах.

Что хорошо сочетается с фасолью пинто

Бобы пинто прекрасно сочетаются как с яркими вкусами, так и с простыми продуктами.

Особенно хорошо они работают с:

• Рис или киноа
• Лепешки и тако
• Жареные овощи
• Жареное мясо
• Яйца
• Авокадо и кинза

Немного кислоты, такой как сок лайма или уксус, делает их землистый вкус ярче. Сыр добавляет насыщенности, а немного острого соуса может придать нужное количество тепла. Я также люблю добавлять нарезанный кубиками зеленый перец чили или ложку сальсы для свежести и глубины.

Как сделать консервированную фасоль пинто вкусной

Консервированная фасоль пинто невероятно удобна, но несколько небольших усовершенствований сделают ее вкус домашней.

Хорошо промойте и осушите

Промывка удаляет из банки избыток натрия и крахмалистую жидкость. Это дает вам более чистую основу и позволяет вашим приправам сиять, а не иметь металлический привкус или чрезмерно соленый привкус.

Соте с ароматиками

Нагрейте фасоль в оливковом или сливочном масле с луком, чесноком, тмином и порошком чили. Кратковременное приготовление их с ароматическими веществами придает глубину и существенно меняет вкус.

Тушить с бульоном или специями

Вместо того, чтобы разогревать фасоль в воде, варите фасоль в бульоне с копченой паприкой, приправой для тако или нарезанным кубиками зеленым перцем чили. Даже 5–10 минут преображают их.

Закончите кислотой и теплом

Прямо перед подачей добавьте немного сока лайма, немного яблочного уксуса или немного острого соуса. Эта последняя яркость возвышает все блюдо.

Что делать с остатками фасоли пинто

Приготовленная фасоль пинто прекрасно хранится, и ее можно легко использовать в течение недели.

Превратите их в тарелки для обеда

Выложите фасоль поверх риса или киноа с жареными овощами, тертым сыром, авокадо и простой заправкой для легкого обеда.

Пюре для обертываний или тостов

Слегка разотрите с приправой для буррито, кесадильи, тостады или даже пикантных начинок для тостов.

Заморозить на потом

Разложите фасоль по пакетам для заморозки с небольшим количеством кулинарной жидкости, чтобы она не высыхала. Положите ровно, чтобы заморозить, чтобы было легче штабелировать.

Добавляйте в супы и сковороды

Добавляйте остатки фасоли в яичницу, овощные супы, обеды на сковороде или макароны, чтобы получить больше белка и клетчатки.

Советы по свежей фасоли пинто (новинка с момента первой публикации этого поста)

Со временем я научился нескольким дополнительным хитростям, которые делают фасоль пинто еще лучше:

• Приправляйте слоями, а не все сразу.
• Если готовите фасоль из сухой фасоли, добавьте соль в конце, чтобы избежать образования жесткой кожицы.
• Используйте фасоль в качестве основы для приготовления еды — приготовьте большую порцию и изобретайте ее заново всю неделю.
• Смешайте часть фасоли, чтобы супы без сливок загустели естественным путем.
• Перед добавлением бобов немного поджарьте специи, чтобы усилить их вкус.

Я также считаю, что на следующий день фасоль пинто становится еще вкуснее. Если оставить их на ночь, вкусы станут более глубокими и смешанными, благодаря чему остатки можно будет с нетерпением ждать, а не просто разогревать.

Фасоль пинто стала основным продуктом на моей кухне, предлагая невероятную универсальность и множество вкусных блюд по низкой цене. Если мне хочется согревающего супа, сытного основного блюда или легкого салата, эти рецепты фасоли пинто действительно удовлетворят любой вкус и случай. Они не только питательны, но и очень сытны, что делает их отличным ингредиентом для ежедневного приготовления пищи.

Я надеюсь, что эти идеи рецептов фасоли пинто вдохновят вас поэкспериментировать с ними, адаптируя блюда к своему вкусу и диетическим потребностям. Если вы новичок в приготовлении пищи из фасоли, не пугайтесь — она прощает ошибки, доступна по цене и с ней на удивление легко работать, как только вы начнете.

Если вы ищете другие рецепты полезных гарниров, мой легкая зеленая фасоль рецепт любимец детей за хрустящую корочку и простые приправы. Для вегетарианского основного блюда это сытный маринара из овощей и чечевицы вкусно со спагетти. А что касается обеда, ориентированного на бобы, я не могу вам сказать, сколько это стоит. салат из нута «куриный» попадет в точку.