Найти место, где можно поесть во время путешествия, сегодня кажется простым, используя Карты Google с прикрепленными отзывами и фотографиями попутчиков. Но так ли это? Мы обнаружили, что эти отзывы часто являются фальшивыми, что действительно хорошие местные заведения не проверяются и не публикуются, а некоторые отзывы написаны клиентами, которые мало знают о том, какой должна быть еда. Вот почему гастрономические туры — это всегда отличная идея, знают местные жители.
Этот пост может содержать партнерские ссылки, он никоим образом не спонсируется, а только наши честные мысли и опыт.
Мой муж, работающий шеф-поваром, любит говорить, что лучший и худший отзыв можно получить в один и тот же вечер. Отзывы о еде носят личный характер. Вам может понравиться хорошо прожаренное блюдо с хрустящими краями, но следующий человек может прийти в ужас. Учитывая азиатскую кухню и отзывы, написанные жителями Запада, процесс обзора становится еще более открытым для различий.
Настоящее местное блюдо может оказаться неподходящим для иностранцев, а западная версия может получить высшие оценки. Вы хотите подлинного или приемлемого для жителей Запада? Трудно понять, что к чему. Если сомневаетесь, закажите гастрономический тур.
В этот день мы рискнули, пошли по рекомендации Google Maps и в Kung’s Cafe Laos во Вьентьяне (местоположение здесь) нас порадовал и удивил. Как всегда, мы были очень рады платить наличными небольшому бизнесу, принадлежащему человеку, а не отдавать деньги крупным компаниям, принадлежащим сверхбогатым людям.
Кафе Кунг Лао
Карта провела нас по крошечному переулку. Слишком узкий для любой машины. Мы миновали дома, растения в горшках, кошек, ленивых собак и велосипеды и направились к кафе в конце переулка. Там было полно жителей Запада, может быть, эмигрантов, может быть, таких туристов, как мы. В любом случае, это место было популярно, и, возможно, в этом сила Google Maps. Возможно, нам всем следует оставлять больше положительных отзывов о небольших заведениях.
Меню было длинным и на английском языке. В нем представлены эклектичные блюда Юго-Восточной Азии, отражающие многочисленные влияния и меняющиеся границы региона.
Курица в этот день «все пропала», как сообщили нам мама или бабушка из крошечной летней кухни.
Мы оба пошли с говядиной. Я выбрал зимнее говяжье рагу с лаосским багетом. В хлебе во Французском Индокитае больше дрожжей и меньше муки. Это хорошо.
Рагу из говядины было очень похоже на вьетнамское блюдо, которое мы впервые попробовали во время гастрономического тура по Сайгон. Мы провели месяцы, а может быть, даже целый год нашей жизни во Вьетнаме, несмотря на это, всегда есть что-то новое, что можно попробовать.
Мой сын выбрал зеленое карри, блюдо, которое чаще всего ассоциируется с Тайская еда но вы увидите его в меню по всему Лаосу. Он был с рисом. Оба были хороши, оба были дешевы.
Здоровое питание во время путешествия
Я немного одержима правильным питанием. Дома мы готовим все «с нуля», хотя я ненавижу это выражение. Мы используем органические овощи, травы, фрукты и овощи с нашей собственной земли. Мы не покупаем обработанные продукты, мы даже не пользуемся супермаркетамипредпочитая покупать продукцию наших местных производителей и фермеров напрямую.
В дороге все это уходит из окна. Мое здоровье пошатнулось в конце нашего 7 лет постоянных разъездовиз-за качества еды. Это один из большой минус путешествия. С тех пор я очень осторожен с тем, что ем.
Но что делать в дороге? Это тяжело. Включенный в стоимость завтрак в отеле этим январским утром состоял из нарезанного белого сладкого хлеба, плавленого сыра, спагетти и яичницы. Я мог бы пропустить завтрак и поститься, как я часто делаю. Но бесплатная еда есть бесплатная еда.
Я пропустил спам.
Я залил его апельсиновым соусом чили и наслаждался. Путешествие мимолетно, и чтобы насладиться им, я вернусь с программой, когда мы будем дома.
Еда в Kung Cafe Laos была довольно здоровой. В нем было мясо и овощи, а также углеводы, которых я обычно избегаю. Мясо, вероятно, не травяного откорма, а овощи, вероятно, не являются органическими. Оба, вероятно, полны пестицидов и других гадостей, но до тех пор, пока мир не отойдет от эпохи массового производства продуктов питания, а я думаю, что это произойдет, мы просто будем использовать то, что можем получить.
Роскошь бюджетного путешествия
Сегодня, когда мы путешествуем, находить удовольствие во всем становится все более и более естественным, в конце концов, все – это опыт и чему можно поучиться. В конце концов, это все мировое образование. Мы стараемся избегать ситуативной сварливости.
Имея мышление изобилия, имеет ли вообще значение, если вы время от времени тратите 20 долларов на некачественную еду? Будет больше еды, потому что будет больше денег. Я обнаружил, что многие вещи просто не имеют значения и что нам не нужно относиться к жизни так серьезно.
Горячий душ, хороший кондиционер, удобная кровать и отсутствие уборки — это настоящая роскошь. Путешествие – это свобода от работы по дому, свободу делать то, что хотим, и видеть то, что хотим видеть. Даже на самом бюджет уровень, путешествие – это роскошь.
Где мы остановились во Вьентьяне?
Мы остановились в довольно бюджетный отель, который идеально соответствовал нашим потребностям. Wi-Fi работал, душ был горячим, был чайник для растворимого кофе, который я всегда ношу с собой, и мы могли дойти до всех центральных достопримечательностей Вьентьяна. Пешие прогулки сэкономили нам небольшое состояние на стоимости туров (в Лаосе они дорогие) и увеличили мышечную массу во время пеших прогулок.
Кафе «Кунгс Лаос» находилось в нескольких минутах ходьбы, как и могучий Меконг, ночные рынки (они не очень хорошие), Патусайи самый известный Уотс.
Когда я приближаюсь к своему 60-летию, для меня очень важно сохранить мышечную массу. Вот почему я был так взволнован возможностью поднимать тяжести, пока стиралось белье. наш последний отель во Вьетнаме. Подробнее об этом в следующих публикациях в блоге.
Мы посетили Вьентьян зимой в январе 2026 года и были очень рады обнаружить более прохладную температуру днем, способствующую пешим прогулкам, а вечера, достойные легкого свитера. (Суб 20С). Лаос — прекрасное место для зимы в северном полушарии или для того, чтобы спастись от жары дома летом. тропики южного полушария.
Что посмотреть и чем заняться во Вьентьяне
Вы могли бы провести недели во Вьентьяне, исследуя все храмы, музеи и достопримечательности, но большинство туристов этого не делают. Реально, вы можете увидеть все интересное за 1 день пешком, за исключением разве что парка Будды, который находится примерно в часе езды на автобусе или, вероятно, будет включен в ваш тур. Вы можете заказать комплексную экскурсию по достопримечательностям Вьентьяна здесь.
Вскоре я напишу полный путеводитель по достопримечательностям, которые стоит увидеть и чем заняться во Вьентьяне, а также несколько других рекомендаций по ресторанам и еде. Следите за своим почтовым ящиком, пока мы глубже погружаемся в Лаос в 2026 году, ведем блог о путешествиях, старая школа, сделанная людьми и для людей.
Если вы хотите арендовать автомобиль на время вашего пребывания, воспользуйтесь этот инструмент сравнения проката автомобилей, чтобы найти лучшее предложение!
Также предлагаем вам ознакомиться с эта компания чтобы получить расценки на все виды более сложных приключенческих или расширенных туристических страховок.
Пытаться Стайз / VRBO альтернативный способ найти аренду домов/квартир/квартир в любой стране!
По теме
