Mac и сыр с Nduja демонстрирует пряный, распространенный салюми

Хотите узнать ярлык в вкусную еду? Для писателя питания Gurdeep лоял ответ прост: ароматные ингредиенты. В своей последней поваренной книге «Герои аромата» он выделяет фавориты кладовой, которую он описывает как «Оружейной палаты ингредиентов, которые обеспечивают большой вкус для небольших усилий». Они включают в себя такие основные продукты, как Пекорино Романо, тамариндная паста и мгновенный эспрессо -порошок, а также некоторые из моих личных фаворитов, в том числе ГочуджангВ мисо и поджаренное кунжутное маслоПолем Но одним из предметов, которым я был наиболее заинтригован, был Ндуджа.