Список отмеченных звездами ресторанов 2024 года: почему гид Мишлен до сих пор так влиятелен

В Maxime Bouttier каждого клиента балуют и балуют. Безупречный декор, внимательный персонал. А на тарелке хорошо сбалансированные блюда. 31-летний шеф-повар открыл свой ресторан в апреле в таунхаусе в самом сердце оживленного 11 округа Парижа. Цель этого амбициозного человека, столь же талантливого, сколь и спешащего: с этого года покорить первой звезды. Так быстро ? Через несколько … Read more

Исследователи говорят, что алгоритм Facebook «влиятелен», но не обязательно меняет убеждения

Алгоритмы, лежащие в основе Facebook и Instagram, которые определяют то, что миллиарды людей видят в социальных сетях, годами находились в центре внимания законодателей, активистов и регулирующих органов. Многие призывают к отмене алгоритмов, чтобы остановить распространение вирусной дезинформации и предотвратить разжигание политических разногласий. Но четыре новых исследования, опубликованные в четверг, в том числе одно, в котором … Read more