выращенного

Ведущая компания по производству мяса, выращенного в лаборатории, Upside Foods только что приостановила масштабное расширение

by

Это был непростой год для планов по крупномасштабному производству культивированного мяса. В мае 2022 года другой калифорнийский стартап, Eat Just, объявил о своих планах построить с биореакторной фирмой ABEC до 10 крупных биореакторов, каждый емкостью 250 000 литров. Сделка сорвалась, т. Позднее подача заявки в ЭКАБ измененная судебная жалоба в федеральный суд, требующая неоплаченных счетов … Read more

Впервые в США разрешено производство и продажа мяса, выращенного в лаборатории

by

АСВ Министерство сельского хозяйства (USDA) предоставило разрешение на производство и продажу выращенного в лаборатории мяса двум калифорнийским компаниям: Upside Foods и Good Meat, сообщает The Washington Post. Создание выращенного в лаборатории или культивируемого мяса начинается с клеток тканей живого животного. Животное не нужно опасно ранить или убивать, чтобы получить эти клетки. Затем клетки наблюдают и … Read more

Это курица? Вот как на вкус первый кусочек «выращенного на клетках» мяса

by

Когда я сказал друзьям и семье, что сообщаю о первом курином мясе, выращенном из клеток животных, их первым комментарием было «Фуу». Их вторым комментарием было: «Какое оно на вкус?» Короткий ответ (вы, вероятно, слышали это предложение раньше в других контекстах): на вкус как курица. Более длинный ответ, который складывается в ответ «Фууу», содержит больше нюансов. … Read more

США одобрили продажу выращенного в лаборатории куриного мяса

by

Соединенные Штаты в среду (21 июня) одобрили продажу выращенного в лаборатории куриного мяса двумя компаниями, сообщил в среду представитель Министерства сельского хозяйства США (USDA). Обе компании заявили, что Министерство сельского хозяйства США проверило и одобрило системы пищевой гигиены компаний Upside Foods и Good Meat, чьи продукты скоро будут доступны в некоторых ресторанах. Две компании уже … Read more

Потрясающее изображение НАСА цветка, выращенного на МКС, вызывает у пользователей сети трепет | Мировые новости

by

В среду НАСА поделилось фотографией растения циннии, которое выращивали на Международной космической станции (МКС) в 2015 году в рамках своего эксперимента по изучению роста растений в космосе. Эксперимент был начат астронавтом НАСА Кьеллом Линдгреном, и единственная причина его состояла в том, чтобы увидеть, как растительность будет расти в космосе, поскольку это будет долгосрочной помощью для … Read more