Кухни-призраки, которые произвели революцию в ресторанной индустрии, быстро приходят в упадок
Многие виртуальные продовольственные бренды используют кухни-призраки для доставки еды. Однако дела идут не так, как ожидалось. Гетти Изображения Рестораны сокращают количество кухонь-призраков из-за возросшего стресса и жалоб клиентов. The New York Times сообщила, что Wendy’s и Kroger закрывают свои кухни-призраки. Кухни-призраки были инновацией эпохи пандемии. Но анонимность снижает стандарты. Кухни-призраки привлекли внимание благодаря инновациям в … Read more