Кухни-призраки исчезают, задавленные спросом и жалобами
Недавно днем на кухне ресторана Denny’s в районе Джексон-Хайтс в Квинсе царила суета. Сотрудники выкладывали котлеты с гамбургерами на гриль и доставали картошку фри из чана с горячим маслом. Некоторые заказы были доставлены покупателям, сидящим в киосках, тогда как другие были упакованы в коробки и отложены для самовывоза. Заказы на вынос поступали в основном из … Read more