В помещении Aida Bistro & Wine Bar в Колумбии скоро появится новый ресторан от кулинарной пары.

Кори Лауб — двукратный выпускник бывшего бистро и винного бара Aida. В 2010 году он получил там некоторый ранний карьерный опыт в качестве линейного повара и вернулся в качестве исполнительного шеф-повара почти десять лет спустя. Ресторан, спрятанный в офисном парке Колумбии, закрыт в январе 2023 г. после двух десятилетий в бизнесе. Но вскоре Лауб снова … Read more

Товар за 18 долларов, который шеф-повар Стив Бенджамин использовал еще со времен кулинарной школы

Мы самостоятельно выбрали эти продукты, потому что они нам нравятся, и мы думаем, что они могут вам понравиться по таким ценам. Э! имеет партнерские отношения, поэтому мы можем получить комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Товары продаются розничным продавцом, а не E!. Цены действительны на момент публикации.. Если есть кто-то, у кого вам … Read more

Прибыль в кулинарной школе Дарины Аллен Ballymaloe Cookery School снижается, но 12-недельный кулинарный курс в следующем году распродан – The Irish Times

Согласно последним отчетам, прибыль кулинарной школы Ballymaloe Cookery School Дарины Аллен после уплаты налогов в прошлом году упала на 7% до 86 876 евро из-за роста затрат. Тем не менее, известная школа кулинарии в восточном графстве Корк продолжала восстанавливаться после закрытия Covid-19, поскольку накопленная прибыль увеличилась до 2,82 миллиона евро. Бизнес продолжал фиксировать прибыль в … Read more

Почему вам больше не нужны огромные инвестиции, чтобы следовать своей кулинарной мечте

Для многих начинающих шеф-поваров или предпринимателей в области продуктов питания и напитков мечта о собственном успешном ресторане может показаться недостижимой. Мысль о том, что для осуществления их мечты необходимо обеспечить огромные инвестиции, может быть пугающей. Однако, с развитием технологий и инновационных бизнес-моделей, теперь у вас может быть возможность открыть собственную закусочную, не разоряя банк. А … Read more