Любимое растительное масло в Америке связано с увеличением веса
Новое исследование предполагает, что соевое масло, наиболее часто используемое кулинарное масло в США, может иметь удивительную связь с увеличением веса. Исследователи из Калифорнийского университета в Риверсайде обнаружили, что мыши, получавшие диету, богатую соевым маслом, значительно набирали вес, в то время как генетически модифицированные мыши с модифицированным белком печени, который изменяет то, как их организм обрабатывает … Read more