Надеюсь, ты готов к выходным, Портленд. Это была интересная неделя, и сегодня вы почувствуете, как наступает летний подъем, и что мэры становятся хромыми утками, а также изрядное количество других вещей, о которых вы прочтете ниже. Начнем с плохих новостей, по крайней мере, для тех из нас, кто любит сладкое: JaCiva’s, давняя пекарня в Юго-Восточном Хоторне, … Read more
Cosmic Sweets Малиново-фисташково-лимонный сырцовый торт. ВЛАДЕЛЕЦА малого бизнеса в Лимерике стремится объединить в своей продукции питание, искусство и выпечку. Аманда Фимиани владеет и управляет Cosmic Sweets, компанией по производству целостной и натуральной выпечки, которая продает домашние сладости и закуски без глютена, без рафинированного сахара, а также веганские сладости и закуски на молочном рынке Лимерика. В … Read more
Грасиэлла Болтиански — владелица бизнеса по производству эмпанада в Лос-Анджелесе. Будучи аргентинкой и поклонницей Лионеля Месси, она не сомневалась, что найдет способ отдать дань уважения своему кумиру перед матчем «Интер Майами» против LAFC в воскресенье на стадионе «БМО». «Для нас, аргентинцев, то, что он делает, невероятно», — сказал Болтянский, владелец Nonna’s Empanadas. «Эффект от того, … Read more
Покупатели могут заказать конфеты и шоколад любой формы, от персонажей мультфильмов до супергероев. Затем дизайнеры «Сахарной лаборатории» лепят их для поваров в лаборатории для 3D-печати и помещают в тарелку, полную порошка. Небольшая команда безбашенных поваров, архитекторов-дизайнеров и техников управляет первой в мире цифровой пекарней. Метод работы цифровой пекарни такой же, как и традиционный. Повара в … Read more
Новости NOS•сегодня, 21:58 В Лейдене сотни людей пришли к мемориалу жертв ножевых ранений в прошлую пятницу. В результате поножовщины погиб 66-летний мужчина, еще двое получили ранения. Полиция арестовала мужчину в тот же день после розыска, но пока не может подтвердить, подозревается ли он также в нанесении ножевых ранений. Встреча состоялась в Хугландсе Керк, недалеко от … Read more
Национальная ассоциация пекарей и кондитеров учредила награду пять лет назад. Были номинированы 18 пекарен со всей Норвегии, и теперь Lillehammer Bakeri вышла в финал. Спустя пять лет «Пекарня года» зарекомендовала себя как самая престижная награда в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Премия должна помочь повысить осведомленность обо всех элементах, которые вместе составляют успешную компанию, выделить и … Read more
Совет графства Лаойс заявляет, что сэкономит 1,5 миллиона евро, изменив свое решение о строительстве новой штаб-квартиры гражданской обороны Лаоиса после того, как предложение бывшего скобяного магазина и пекарни оказалось слишком привлекательным, чтобы сопротивляться. Генеральный директор совета Джон Малхолланд на этой неделе подтвердил, что он согласился купить хозяйственный магазин Gings, позже пекарню Kelly Lou Bakery, в … Read more
Для тех, кто хочет произвести впечатление роскошным и дорогим подарком, пасхальное яйцо, вероятно, не будет первым в списке. Однако добавьте немного золотых листьев и фирменный темный шоколад «bean-to-bar», и вы получите подарок, достойный королевской семьи или, по крайней мере, суетливого любимого человека. Яйцо Birley Bakery с золотым листом — последнее дополнение к растущему рынку супер-роскошных … Read more
Прокомментируйте эту историю Комментарий Для некоторых девочек-скаутов и их поклонников распродажи выпечки обещает быть еще один тяжелый сезон печенья. Вините пандемию коронавируса в диких колебаниях спрос и предложение за последние два года: избыток непроданных файлов cookie в 2021 году и проблемы с цепочками поставок в 2022 году. В этом году наблюдаются аналогичные проблемы. В прошлом … Read more
«Практически невозможно не отставать от счетов и держать физический бизнес открытым». Этот режет глубоко. После двух с половиной лет торговли на Drumcondra первая в Ирландии традиционная веганская пекарня Bear Lemon объявила о своем закрытии в начале апреля. Пекарня Dublin 9 была пристанищем для веганов, и нам очень жаль, что она исчезла. Владелица Сиара Леннон обратилась … Read more