Вы когда-нибудь пробовали пти-фур Plaza Bakery? Легендарный небольшой торт со вкусом миндаля, покрытый помадкой, уже более 60 лет является культовым десертом Вирджиния-Бич. Семья Фриман открыла оригинальную пекарню Plaza в 1959 году в торговом центре Princess Anne Plaza. В конце концов, пекарня переехала в Ридженси-Хиллтоп и в октябре 2020 года была куплена Кристал Спеллман у семьи … Read more
Ожидание: Каждый хлеб проходит долгий путь, прежде чем попадет в духовку. Изображение: Ландо Хасс Почти миллион немцев страдают целиакией. Если вы не переносите глютен, вам придется либо искать нормальный хлеб, либо печь его самостоятельно. Мы попробовали оба. гПодъемная месильная машина тщательно перемешивает тесто; чаша вмещает 120 килограммов. За столом рядом с ним кипит бурная деятельность. … Read more
НЕЗАВИСИМАЯ пекарня в Клонакилти стала последним малым бизнесом, закрывшим свои двери из-за роста затрат. Владелица Саманта Даффи поделилась новостью о том, что Humble Pie навсегда закроется в пятницу, 8 марта, написав в социальных сетях, что она приняла решение «с очень тяжелым сердцем». В беседе с The Echo она сказала, что большая часть проблемы заключается в … Read more
Илон Маск пообещал поступить правильно в отношении пекарни в Сан-Хосе, которая утверждала, что после этого в дыре остались тысячи долларов. Tesla отменила заказ на пирог стоимостью 16 000 долларов в последнюю минуту. «Только что услышал об этом. С пекарней дела пойдут хорошо», — написал Маск на своей платформе X в пятницу днем. «Люди всегда должны … Read more
Сотрудник Tesla, автомобильной компании Илона Маска, причинил большой стресс небольшой пекарне в Сан-Хосе, Америка. Были заказаны небольшие пирожные на сумму 6000 долларов (около 5,5 тысяч евро), но в последнюю минуту заказ был отменен. Маленькая пекарня внезапно потеряла много денег, хотя уже вложила средства в персонал, ингредиенты и время. Владелица пекарни The Giving Pies Воаанги Расетаринера … Read more
Пекарня Sook от Эллисон П. Зимний блюз тебя расстраивает? Почему бы вместо этого не насладиться восхитительным угощением! Немного сахара и масла могут творить чудеса, а с помощью нескольких дополнительных ингредиентов и немного тепла вы получите идеальную дозу дофамина. Чтобы убедиться, что вы открыли для себя сливки, мы обратились к команде Yelp Elite Squad за их … Read more
По данным российских служб экстренной помощи, в результате взрыва украинской бомбы в субботу в пекарне в оккупированном городе Лисичанске на востоке Луганской области погибли по меньшей мере 28 человек, в том числе ребенок. Фронт на востоке Украины почти не двигался в течение нескольких месяцев, но бои остаются кровавыми, а бомбардировки с обеих сторон этой зимой … Read more
«Этот месяц — самый важный в году», — объясняет Кэрол, менеджер пекарни Benoit Castel (11-е место). Весь январь французы празднуют Крещение (6 января), съедая королевские торты. Возможность для пекарен достичь лучшего оборота в году. «Galettes des rois составляют около 8% нашего годового оборота», — сообщает Жорж, управляющий пекарней Saint Georges на протяжении 22 лет (11 … Read more
Буханки — не единственное, что сходит с конвейера Тамбовского хлебозавода в центральной России, и западные санкционные власти обращают на это внимание. В декабре тамбовские пекари были внесены в черный список США за сборку небольших дронов на территории, которую российские войска используют во время вторжения президента Владимира Путина на Украину. Их усилия сделали пекарню ярким примером … Read more
7 декабря 2023 года EFSA опубликовало результаты исследования как Европа может защитить пациентов с целиакией. Исследователи EFSA исследовали причины целиакии и разработали инструмент для проверки белков в пищевых продуктах и ингредиентах, которые могут вызывать симптомы целиакии у пациентов. Открытие этих инструментов открывает перед производителями возможности разрабатывать другие и имеет потенциал для использования в различных областях … Read more