Кислотная нагрузка в рационе, а также фитохимический индекс рациона и связь с рассеянным склерозом: результаты исследования случай-контроль | BMC Nutrition

Наше исследование, в котором приняли участие 397 человек, предоставило комплексный анализ факторов, влияющих на вероятность развития РС. В частности, у пациентов с РС наблюдался более высокий общий процент жира в организме и распространенность курения, в то время как у здоровой группы наблюдалась более высокая масса без жира. Несмотря на схожее распределение макронутриентов в группах, у … Read more

Зубы бронзового века отражают эволюцию рациона человека • Earth.com

Команда исследователей восстановила прекрасно сохранившиеся микробиомы из двух зубов возрастом 4000 лет, найденных в ирландской известняковой пещере. Благодаря генетическому анализу эти микробиомы выявили значительные изменения в микросреде полости рта от бронзового века до нашей современной эпохи. Исторические изменения в микробиомах полости рта человека Оба зуба принадлежали одному и тому же мужчине, что дает возможность не … Read more

Генетические тайны зубов возрастом 4000 лет проливают свет на влияние изменения рациона человека на протяжении веков

Пещера Киллура, Ирландия. Фото: Сэм Мур, владелец Мэрион Дауд. Исследователи из Тринити-колледжа в Дублине восстановили удивительно сохранившиеся микробиомы двух зубов возрастом 4000 лет, найденных в ирландской известняковой пещере. Генетический анализ этих микробиомов выявляет серьезные изменения в микросреде полости рта с бронзового века до наших дней. Оба зуба принадлежали одному и тому же мужчине и также … Read more

Исключение этих трех продуктов из вашего рациона может изменить правила игры для здоровья сердца

Заболевания сердца – это основная причина смертности в США. Люди большинства расовых и этнических групп в стране более вероятно умереть от проблем с сердцем, чем от чего-либо еще. Эти статистические данные поразительны, и если вы когда-либо чувствовали себя растерянным, исследуя, что можно сделать, чтобы улучшить здоровье своего сердца, вы не одиноки. Хорошие новости? Вам не … Read more