«Один укус, и он попался на крючок»: от Кении до Непала, как родители борются с ультраобработанными продуктами | Глобальное развитие
ТБич ультрапереработанных пищевых продуктов (UPF) носит глобальный характер. Хотя их потребление особенно велико на западе, составляя более половины среднего рациона, например, в Великобритании и США, UPF заменяют свежие продукты в рационе на всех континентах. В этом месяце, самый большой в мире обзор об угрозах для здоровья, связанных с UPF, была опубликована в журнале Lancet. Он … Read more