Соучредитель копенгагенской Noma уходит в отставку после обвинений в злоупотреблениях
Рене Редзепи, соучредитель ресторана Noma, который несколько раз признавался лучшим рестораном мира, объявил, что уходит в отставку. Решение датского шеф-повара последовало за сообщениями о злоупотреблениях в знаменитом копенгагенском ресторане. «После более чем двух десятилетий создания и руководства этим рестораном я решил уйти», — написал Редзепи в своем посте в Instagram. На выходных The New York … Read more