Салатный бизнес Sweetgreen уже не так свеж, как раньше. Не так давно свежие салаты из лос-анджелесской компании были в моде, и ее акции взлетели на надежде, что роботы, разбрасывающие салат может сделать его более прибыльным. Однако прошлый год был трудным, поскольку энтузиазм по поводу бренда угас, а обедающие, испытывающие нехватку денег, отказались от вариантов быстрого … Read more
Похоже, эпоха “шляпная чаша“Может исчезать. Рестораны с быстрыми темпами, такие как Chipotle, Sweetgreen и Cava, были исключения из-за снижения продаж ресторанной индустрии и уменьшенного пешеходного движения, поскольку потребители обучали свои расходы в течение большей части прошлого года. Эти дни, кажется, закончились: 20 долларов теперь могут получить услуги по столам с вашим Тройной ковш у чилии … Read more
Люди проходят мимо ресторана Sweetgreen на Манхэттене. Джина Мун | The Washington Post | Getty Images Сладкий Акции упали на 23% в пятницу после того, как сеть салатов сократила свои перспективы на 2025 год за второй квартал подряд, сославшись на проблемы со своей программой лояльности, слабыми настроениями потребителей, аварийным ветром и задачами магазина. В течение … Read more
Когда в середине 2000-х годов Джонатан Неман учился в Джорджтауне, он и некоторые друзья хотели создать ресторан. Ресторан быстрого питания, но он будет здоровым. И круто. Документальный фильм «Super Size Me» сделал волны, и «мы собирались отвергнуть фаст -фуд предыдущего поколения», – сказал г -н Неман. Он и его деловые партнеры, Николас Джамет и Натаниэль … Read more