Государство дает производителям месяц на сокращение содержания нитритов в колбасных изделиях
Меньше нитритов в кусочках бекона, рулетах и ветчине: в понедельник, 27 марта, правительство обратилось к производителям с просьбой быстро снизить дозы в мясном ассорти. Недостаточно для ассоциации Foodwatch и Лиги против рака, которые требовали полного запрета этих добавок. Этот план действий, представленный специалистам в понедельник, предусматривает “немедленное сокращение нитродобавок” примерно на 20% в течение месяца … Read more